2、断根处理也称为回根、盘根或截根。定植多年的或野生的大树，特别是胸径在25~30cm以上的大树，应先进行断根处理，利用根系的再生能力，促使树木形成紧凑的根系，生发出大量的须根。在丛林内选中的树木，应对其周围的环境进行适当的清理，疏开过密的植株，并对移栽的树木进行适当的修剪，改善通风透光条件，增强树势，提高抗逆性。
断根可在大树移植前的1~3年，分期切断树体的部分根系，以促进吸收根的生长，缩小日后的根坨挖掘范围，使大树在移植时能形成大量可带走的吸收根。具体做法为：在移植前1~3年的春季或秋季，以树干为中心，以3—4倍胸径尺寸为半径画圆或方形，在保留两段或三段之外挖宽30一40cm宽的沟，深度视树种根系特点而定，一般为60一80cm.挖掘时，如遇较粗的根，应用锋利的修枝剪或手锯切断，使之与沟的内壁齐平，如遇直径5cm以上的粗根，为防大树倒伏L般不予切断，而于土球外壁处进行环状剥皮（宽约10cm）后保留。并在切口涂抹一定浓度的生长素，有利于促发新根。其后，用拌和着肥料的泥土填入并夯实，定期浇水。到翌年的春季或秋季，再分批挖掘其余的沟段，仍照上述操作进行，如图4-1所示。正常情况下，经2~3年，环沟中长满须根后即可起挖移植。在气温较高的南方，有时为突击移植，在第一次断根数月后，即起挖移植。如广州等地，通常以距地面20~40cm处树干周长为半径，挖环行沟，沟深60一80cm，沟内填满稻草、园土后浇水，修剪树冠。保留两段约占1/4的沟段不挖，以便有足够的根系不受损伤，能够继续吸收养分、水分，供给树体正常生长40—50d后，新根长出，即可掘树移植。
核桃直播砧木苗主根扎得很深，一般长达1米左右，侧根很少，掘苗时主根极易折断，且苗木根系不发达，栽植成活率低，缓苗慢，生长势弱。
因此，常于夏末秋初给砧木苗断根，以控制主根伸长，促进侧根生长。
断根方法是用“断根铲”，在行间距苗木基部20厘米处，与地面成45度角斜插，用力猛蹬踏板，将主根切断。
也可用长方形铁锹在苗木行间一侧，距砧木20厘米处开沟，深10～15厘米，然后在沟底内侧用锹斜蹬，将主根切断。
断根后应及时浇水，中耕。
半月后，可叶面喷肥1～2次，以增加营养积累。
蔬菜断根嫁接法是指将蔬菜苗从地里拔出，去掉根系，并按要求将蔬菜苗茎削切好，然后与砧木进行嫁接。该嫁接法由于蔬菜不带根，在嫁接苗的成活期间，蔬菜苗穗不能直接从土壤中吸受水分，只能从砧木的切面上吸收水分，当环境不良时，极容易发生萎蔫，从而降低成活率，故对嫁接苗的管理要求较为严格，嫁接育苗的风险性也比较大。目前该嫁接法主要应用于以防病为主要目的的嫁接栽培，在非防病嫁接栽培中，该法应用的相对比较少。在常用的嫁接方法中，属于蔬菜断根嫁接的主要是插接法和劈接法。蔬菜不断根嫁接法是先将蔬菜从地里带根拔出，与砧木嫁接后再栽入地里，或是于嫁接前先把蔬菜和砧木播种（或移植）到一起，两苗长大后再进行嫁接。该法的嫁接苗成活后，要从接口下把蔬菜的苗茎切断，使蔬菜苗与砧木苗进行共生。
蔬菜不断根嫁接法的蔬菜苗可以直接从土壤中吸收水分，不容易发生萎蔫，较容易成活，因此嫁接苗的成活率比较高，对嫁接苗床的管理要求也不很严格，较容易被菜农所接受。该法主要应用于以增强蔬菜的生长势、改善产品的质量、提高产量以及增强蔬菜的抗寒性和耐旱性等为主要目的的嫁接栽培。就蔬菜来讲，不断根嫁接法在冬季温室黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜等蔬菜上的应用较为普遍。在常用的嫁接方法中，属于蔬菜不断根嫁接的主要是靠接法。
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