鸡蛋和鹌鹑蛋，给宝宝吃哪个最好？为什么？

对于很多家长来说，在给宝宝添加辅食的时候，通常不知道应该选什么蛋类，不知道是鸡蛋好还是鹌鹑蛋好？给宝宝吃哪个比较好？要知道鸡蛋和鹌鹑蛋的营养价值是不一样的，同时给宝宝带来的好处也都是不一样的，接下来小编就给大家介绍一下宝宝应当吃哪个比较好？

一、宝宝吃鹌鹑蛋比较好

首先我们要知道，对于6个多月的孩子已经开始逐渐的添加辅食了，在适应辅食之后，可以尝试给孩子口服鹌鹑蛋，鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质，卵磷脂以及B族的维生素，尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，所以适当的食用鹌鹑蛋对孩子的生长发育以及补充多种维生素，微量元素和蛋白质是有非常好处的。同时鹌鹑蛋的个头比较小，对于孩子来说也比较容易消化，当宝妈开始给宝宝添加蛋类的时候，要注意少量的添加，先从鹌鹑蛋黄开始添加，观察孩子是否有胃肠道不适的症状，如果孩子没有不适的症状逐渐开始再添加鹌鹑蛋白，这样的过程可以让孩子的胃肠道逐渐的适应鹌鹑蛋，注意添加的速度，不要过快，不然会出现胃肠功能紊乱。

二、宝宝还应当摄入新鲜的蔬菜水果

由此可见，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值不一样，对于孩子来说还是多吃一些鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的个头不仅小，同时营养价值是鸡蛋的两倍，所以给孩子吃一些鹌鹑蛋是非常好的，不仅能够提供孩子机体所需要的营养，同时还能够促进宝宝的骨骼发育，加速宝宝的生长发育，预防一些疾病的发生。除了给宝宝适当的喂一些蛋类，还可以给宝宝多吃一些新鲜的水果蔬菜，将蔬菜或者是水果榨成汁，又或者是打成泥给宝宝添加辅食都是非常好的。

很多宝妈在生完孩子之后，最关心的一个问题就是宝宝什么时候可以吃鹌鹑蛋或者是鸡蛋之类食物，其实在宝宝六个月的时候就可以添加蛋黄了，但是切记蛋白，不要过早给他使用，因为蛋白的蛋白质特别高，宝宝吃了不容易消化，因为婴幼儿的肠道系统还没有完善，如果吃不容易消化的东西，很有可能会引起消化不良。

鹌鹑蛋其实是一种非常有营养的食物，的味道鲜美，营养丰富，是一种很好的滋养品，小孩鸡蛋一天吃一个，但如果是鹌鹑蛋的话，一天可以吃两个，但是不要过多食用，如果是六个月以上的宝宝蛋白，先不要给他吃吃里面的蛋黄就够了，蛋黄里面含有卵磷脂，有助于宝宝发育，还含有钙，铁，磷这些人体必要的营养素，老人和小孩每天都可以吃，因为它的营养非常丰富。

从生完孩子之后，感觉自己都成了半个营养专家了，以前对于吃这方面从来都不会上心，能够吃饱就行了，根本就不会在意它的营养价值，自从有了孩子之后，每次去菜市场都会选择那些营养价值比较高的东西给他吃，因为宝宝的肠胃本来就很小，如果吃那些没有营养的东西，可能会导致营养不良。

我儿子最喜欢吃的东西就是蛋，无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，但这种东西又不能吃多了，对他来说，巴不得每一天都是鸡蛋，我就觉得特别奇怪，这种东西为什么吃不腻呢，无论是蒸蛋，炒蛋，还是水煮蛋他都爱吃，现在这个年代，只要他吃什么都愿意给她买，但就是怕吃那些对身体不好的垃圾食品，我觉得零食对孩子来说也不能全部断绝，偶尔用来解解馋，如果想要一点都不给他吃，那绝对不可能。

1、白水煮蛋

原料：鸡蛋2个

做法：将洗净的鸡蛋轻轻放入锅内，加水至盖过鸡蛋为准；加入少量盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮5-6分钟捞起；将煮好的鸡蛋放入冷水中，待鸡蛋不烫时即可剥壳食用了。需要注意的是，有的人喜欢吃溏心蛋，但给孩子吃的鸡蛋一定要煮透。

2、高汤鸡蛋羹

原料：鸡蛋、虾米、香肠、香菇、高汤精、盐、料酒、麻油、水

做法：将香菇洗净（干香菇用水泡开）后少许抹上点盐，香肠用热水泡一下去皮后切成小丁，虾米用清水冲一下浸泡着；鸡蛋里加入适量的高汤精和料酒及少许盐，然后打成蛋液；把香肠丁和泡着的虾米一起到入炖碗中，再加入蛋液和适量的水轻轻的打散一下。

把炖碗放入蒸锅中，加锅盖后用中火加热，待蛋液基本凝固时轻轻放入香菇，再继续加热直至完全蒸熟；关火后取出炖碗滴入麻油即可食用。注意不要在炖碗上加盖，这样鸡蛋羹就会更平滑漂亮。

3、家常鸡蛋饼

原料：中筋面粉300克、冷水450毫升、淀粉1大匙、盐少许、色拉油2大匙、鸡蛋1个、葱末少许。

做法：将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右，这些材料的用量要自己根据需要缩减；平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作。

用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型；卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

4、日式和风厚蛋烧

原料：蛋3个、胡萝卜细末1小匙、熟青豆仁1大匙，香菇酱油2大匙、味酣2大匙、素高汤粉1小匙。

做法：蛋去壳、打散，加入胡萝卜、细末、青豆仁及调味料混合拌匀待用；准备一只长方形煎蛋专用平底锅，先抹上一层油，舀入一杓蛋料，摇动锅子使蛋液平均流满锅子成一长方片，待稍微凝固时，用筷子或铲子把蛋片卷成长方条放置在锅子的二端，然后锅子再涂二层油，再舀入一杓蛋料，同样摇动锅子使蛋液平均流满锅子成一长方片。

待稍凝固时，从原先长方蛋条的一边反卷成较厚的长方条，放置在锅子另一边，如此反复的把蛋料用完，就完全煎成厚厚的一长条蛋卷了；把寿司竹帘摊平，铺上一张吸油纸，把煎好的蛋卷放上，用竹帘包卷起来成圆筒状，待凉后取出，切块排盘。　

5、蛋花麦片粥

原料：麦片30克，鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋打入碗中，打散搅匀；把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸；往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

最后提醒各位爸爸妈妈，如果孩子对鸡蛋过敏，一定要及时发现，不要强制他吃鸡蛋哦。

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