2、秋季的时候主要的时令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 杨桃, 菠萝,火龙果等。
3、夏天主要有西瓜,菠萝,草莓,水蜜桃,芒果等。
4、主要还是以当地的时节水果为主,以最常见,大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。
用烤箱做水果蛋糕要的材料:低筋面粉100克、奶油100克、糖粉100克、盐1/2小匙、蛋2个 、牛奶20克、桔皮蜜饯100克、兰姆酒100克、柠檬屑1/2个。步骤:
1、低筋面粉和桔皮蜜饯一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。
3、材料奶油加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将低筋面粉和桔皮蜜饯拌匀的材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
注意事项
注意每一个搅拌均匀都要用力搅拌,让其充分混合在一起才行。
水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
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