好吃的红酒南果梨怎么做好吃又简单，做法_备孕

主料

南果梨：500

辅料

红酒：750ml

冰糖：适量g

具体步骤

第一步

1.南果梨洗净削皮备用。南果梨个头小小的，洗的时候注意清洁两头，因为要炖煮所以梗的连接处一定要洗干净。

第二步

2.锅中倒入一瓶红酒，不用很好的红酒啦。

第三步

3.加入冰糖，把削好皮的梨子也放进去。

第四步

4.先用大火煮开，然后小火慢慢炖煮，南果梨煮到酒红色再用大火收汁。感觉汤汁变浓稠即可。

料

梨2个、白糖适量、水适量

做法

1. 梨2个，白糖适量，根据自己口味调整

2. 锅里下水烧开，等水开的时候，将梨去皮

3. 切小块. 水开了后，倒梨进去煮。

4. 煮开后放白糖，盖上锅盖，火调小，定时5分钟。

5. 梨汤变黄时，关火！置凉后放玻璃瓶里即可。

南果梨是产自东北等地的水果，外形似苹果，秋季成熟上市。那么，南果梨怎么储藏？南果梨怎么吃好？

南果梨怎么储藏

南果梨有明显的“后熟”特征，提早摘下的南果梨就需要“捂”一段时间后，口感才会更好。口感上乘的南果梨体积并不大，保存南果梨时可以用塑料袋或者保鲜膜包裹着，但是不能把塑料袋系得太紧，要给果子留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。

温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1——2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8——3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。对于南果梨来说，冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它，这样可以减慢果实的呼吸，有利于保持新鲜状态。

湿度也是贮藏南果梨的重要条件之一。南果梨采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不但会影响外观，也影响南果梨的品质。因此，南果梨在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%——95%，冷库应保持85%——95%。

除了用冷藏的方式保存南果梨，很多当地人的做法是将南国梨藏于地窖内，由于地窖内的温度和适度都更适合保存南果梨，有的竟能保存到第二年的开春。能被评为“梨中皇后”，南果梨肯定有其独特之处。而一般的消费者都会大量购买储存着，可以美美地享受一周左右。对于普通人来说，最好的储存方法就是冷藏，简单方便。

南果梨怎么吃

梨藕汁的做法

1.梨去皮去核，切小块。

2.藕去皮切小块。(处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑3.处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水。(不放水太干，很难打4.搅打细腻搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。(用纱布效果会比较好，可以包起来挤出汁，如果没有纱布，可以用筛网南果梨怎么吃老北京小吊梨汤的做法材料：南国梨、冰糖、话梅、银耳、

1.梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下。

2.梨子切小块

3.梨子皮是梨汤的关键，能够使得汤汁浓稠清润颜色更深，另一个关键是银耳会增加汤汁的粘稠度4.用搪瓷锅炖锅等功率大些的，普通电饭锅隔水炖盅比较慢不建议使用。

5.水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖 (银耳去掉黄色把柄部分撕块)放入话梅，话梅也是关键不能省略，加了话梅梨汤会更清甜

6.撒一把枸杞转小火熬煮，水位下去三分之一就OK了，大概半小时左右。

红酒炖梨的做法

材料：红酒、南国梨、冰糖、桂皮

1.将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀。

2.将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

3.将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。

4.最后离火加盖子静置冷却即可

南果梨什么时候成熟