很小的鸡蛋如果里面是有蛋黄的,就可以吃。那是因为母鸡刚开始生蛋的时候卵巢刚刚长好,所以下的头蛋一般都比较小,对身体没有什么害处。很小的鸡蛋如果里面是没有蛋黄的话,就最好不要吃。
扩展资料:
鸡蛋的营养成分:
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。可以修复人体组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
参考资料:
百度百科——鸡蛋
如果不是鸽子蛋,估计就是跟鸽子体型差不多大的喜鹊蛋。喜鹊蛋,又叫喜鹊卵、喜鹊子,是母喜鹊所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含各类营养。若喜鹊蛋有受精,约经过21天会孵出小喜鹊。欢迎分享,转载请注明来源:优选云