血糖高能吃苹果醋吗

血糖高能吃苹果醋吗,第1张

“糖尿病患者能喝醋吗?”经常有糖尿病患者这样问我,我的回答是:可以喝。最近的研究报道:醋有利于改善糖尿病患者的病情。体外和动物实验研究发现,醋酸可抑制双糖酶,使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢,降低食物的血糖指数,还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量,所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂及二甲双胍有些类似,但其作用强度远不能与后者相比。近年美国的一项研究表明:喝醋能使餐后血糖下降,以糖尿病前期患者下降最多,同时可使糖尿病前期患者和2型糖尿病患者的胰岛素敏感性分别增高34%和19%。吃饭时,喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。而且,肥胖的人喝醋还能减轻体重。瑞典另一项研究发现,吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖及血胰岛素均低于不吃醋者,而且吃醋面包者不易感觉饥饿。糖尿病患者喝醋也是有讲究的。首先,所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效,而且一定要喝苹果醋、葡萄醋等果醋;其次,糖尿病患者不宜摄入过量糖分,因此饮用苹果醋不能过量,一次饮用10~20毫升为宜,最好是在饭前喝。如果饮用的是无糖的果醋,可以多10毫升左右;最后,切记醋不是药,充其量只能算辅助治疗的保健食品,不能替代正规降糖药。值得注意的是,目前市场上出现了很多无糖苹果醋,某些商家打着苹果醋可以降糖、恢复胰岛功能、根治糖尿病等旗号来误导消费者,这些说法是缺乏科学根据的,糖尿病患者要谨慎对待。

食减肥餐前饮果醋降糖

食减肥餐前饮果醋降糖,想减肥的人不妨试一下饮果醋,果醋有利于控制血糖,增加胃肠蠕动的速度促进消化的功效,有利于减肥。下面是我收集的关于食减肥餐前饮果醋降糖相关内容,希望对想减肥的朋友有帮助!

食减肥餐前饮果醋降糖1

最近有研究表明,果醋有利于控制血糖、减轻体重、增强胰岛素的敏感性,因此,想减肥的朋友不妨尝试一下“醋疗”。

这项研究来自美国营养协会年会。会上,亚利桑那州立大学营养系的科研人员说,他们发现,吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。同时,《欧洲临床营养杂志》也刊登了瑞典伦德大学所做的`相关研究。他们召集志愿者进行了关于醋对餐后血糖和胰岛素影响的研究。实验时,实验组吃了浸有醋的白面包,对照组则吃不浸醋的白面包。结果发现,吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖及胰岛素均较对照组低,且吃醋面包者感到耐饥不易饿。美国宾夕法尼亚大学医学院李长红博士告诉记者,即使仅仅是饭前吃两勺醋,对控制糖尿病病人的血糖、体重,增加胰岛素敏感性都会非常有帮助。而且,肥胖的人喝醋还能减轻体重。

为什么醋会有这样的作用呢?

研究表明,醋酸可以抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低,还能使骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增加,其作用类似与糖苷酶抑制剂及二甲双胍。不过,李长红博士强调,醋里发挥作用的可能并不只是醋酸,还有其他成分。而且,研究用的都是苹果醋,葡萄醋等果醋,中国的醋多用粮食酿造,是否具有果醋的作用还不清楚。

建议胃不好的人,特别是胃溃疡患者要格外慎重,如果本来胃酸就多,那就最好不要过多地吃醋。此外,还要看看果醋里是否含糖及含糖量多少,如果含糖量过高,则不适宜糖尿病患者饮用。

食减肥餐前饮果醋降糖2

果醋能提高机体免疫力。 果醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。

经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小瓶果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳。通常下午3点左右时,是一天中最容易疲劳的一个时段,在此时喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。

果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。 果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度,促进消化液的分泌,提高胃液浓度,从而促进消化,减少食物转化成脂肪的机会。

饮酒前后喝果醋,可使酒精在体内分解代谢速度加快,增加胃液分泌,扩张血管,利于血液循环,提高肝脏的代谢能力,促进酒精从体内迅速排出。 喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的凉果醋,酒醉情况可以得到缓解,也可以用果醋泡白萝卜,食用后解酒效果更好。

对于上班族来说,果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。 一般来说,果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。容易感冒的白领,可以在早饭后出门前喝一瓶果醋,抵御早晨上班路上的寒冷,尤其是在冬天,可以把果醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。

中年以上妇女、老年人等骨质疏松人群,喝少量果醋可以加强钙质的吸收,但不能天天喝果醋,吃过量的果醋反而会妨碍钙质的正常代谢,以致骨质疏松更严重。

需要注意的是,空腹最好不要喝果醋,以免刺激过多胃酸,伤害胃壁。建议在两餐之间或饭后一小时再喝,这样不仅不会刺激胃肠,还能顺便帮助消化。果醋如果一次不能喝完,要及时放入冰箱冷藏,最好趁新鲜尽早喝完,以保持果醋食品的活性及疗效。

30度白醋用途?

白醋在生活中的妙用有菜板除味、清洁马桶、擦洗玻璃、清洗木制品、清理水垢、治脚气等。

1、菜板除味

每次切完菜后,把白醋洒喷在菜板上,大概放置个15-20分钟之后再清洗干净,这样做不但可以帮助杀灭菜板上残留的细菌,而且还可使异味很快消失。

2、清洁马桶

刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持1-2个小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。

3、擦洗玻璃

用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。

4、清洗木制品

每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。

5、清理水垢

今天上午我刚刚试过:将几十毫升白醋倒入暖瓶中,随即晃上几下,水垢立即除去。

6、用白醋治脚气

到超市买九袋白醋,分成三份,每份三袋。用法是,先用温水把脚洗好,然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里,浸泡双脚约30分钟,每三袋用三天,然后再换另外的一份。试试吧,感觉效果还是非常好的。


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