绿色蔬菜是不能隔夜吃的。
很多的蔬菜中都含有非常丰富的硝酸盐,这主要是由于在种植过程中施用了大量的化肥引起的。因此,如果绿色蔬菜还没有彻底的做成熟,那么再加上隔夜保存,在细菌的作用下,这些硝酸盐会被还原成有害的亚硝酸盐,甚至可能会使人致癌。
例如:茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
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另外,鸡蛋不能隔夜吃:蛋其实是一种很不容易变质的食品,因为它有厚厚的外壳保护。家里面我们买的鸡蛋可以完好的在冰箱中保存十几,甚至是几十天。
可是,如果鸡蛋做熟,就很容易变质了,尤其是那种没有彻底做熟的糖心鸡蛋。糖心鸡蛋非常容易变质,而且容易滋生细菌,因此最好不要隔夜吃,带壳煮熟的鸡蛋也最好不要超过48个小时。
隔夜茶的营养成分会大量丢失,其中糖分和蛋白质也很容易变质。此外,茶叶中的茶多酚以及鞣酸也会大量进入到茶水内。喝了这样的隔夜茶,不但很容易使我们腹泻,甚至可能会使我们的神经过度的兴奋,还会导致脾胃受损的现象。
参考资料来源:人民网-隔夜菜都不能吃吗? 哪些隔夜菜不能吃呢
参考资料来源:人民网-隔夜菜能吃吗?五种隔夜菜千万别吃
84消毒液清洗水果有危害。
84消毒液的有效成分是次氯酸,次氯酸具有一定的氧化性、腐蚀性以及致敏性,过量或长期接触可能会致人体灼伤,甚至有可能引起中毒。同时84消毒液使用后会残留在空气中不挥发,污染水源或餐具,增加了致癌、致畸、致基因突变的危险,对人体造成相当大的危害。
因此,84消毒液不能用于蔬菜、水果等食物的消毒。84消毒液有漂白褪色的作用,不可用于丝绸、毛、尼龙、皮革表面、彩色织物等的消毒。而且不要与洁厕灵等酸性消毒产品混用,以免两者反应后发生氯气中毒。
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使用84消毒液的注意事项
消毒液并非浓度越高效果越好目前,市场上购买的“84消毒液”有效氯含量5.5~6.5%,相当于50000mg/L。在实施消毒前,需要根据被消毒物体的特点进行稀释。消毒方式、消毒液浓度、作用时间是有效消毒的3个要素,缺一不可。
使用前必须认真阅读使用说明书,依据实际用途按使用说明书配制相应浓度的消毒液。消毒液并非浓度越高越好,过高浓度的消毒液既不能达到有效的消毒效果,又会造成环境污染。
在实施消毒前,要佩戴口罩和手套,避免消毒液腐蚀、刺激皮肤和呼吸道黏膜。为保证消毒效果,消毒过程中要注意消毒方式、消毒浓度和作用时间。如果被消毒物体表面有污物存在,要先清洗后再消毒。消毒后一定要用清水洗手,以免消毒液残留。
参考资料来源:肇州县人民政府-居家消毒不要喷酒精,一旦燃爆比着火还危险
参考资料来源:人民网-用八四消毒液对人体有哪些危害?这4点注意
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