好喝、清淡的粥有哪些？

好喝清淡的粥有：百合粥、鸡粥、猪肝粥、白果腐皮粥、黑芝麻糯米粥、营养蔬菜粥。

百合粥的做法是：将大米放入锅中熬制约20—30分钟后，待米熟，加入百合和冰糖，再煮10分钟左右即可。

鸡粥，将糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，开火熬制。加入鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开后即可食用。

猪肝粥，将大米放入锅中，加入适量清水同煮，最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

白果腐皮粥，先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右，后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品。

营养蔬菜粥，将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁，加入白粥中，同时熬制约5－6分钟，最后放入冰糖即可。

最好喝的粥有鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，菠菜猪肝粥。

熬粥小窍门

1.首先我们煮粥的时候最好选用砂锅来熬粥，砂锅熬出来的粥更味道香甜更好喝。为什么好的粥店都会选用一些砂锅了。

2.煮粥的时候最好提前一个小时，用温水浸泡大米，这样熬出来的粥更佳的粘稠好喝。

3.煮粥的时候最好是开水下锅，中火慢炖。在熬粥的过程中我们隔一会顺时针搅拌一下，以免糊锅。

【鲜虾粥】食材：大米、虾、生姜、盐、香油、胡椒粉。做法：1.虾去虾线去壳，生姜切片；2.锅里放水烧开等水开了以后放入大米、生姜，大火熬15分钟改中火熬半个小时；3.在出锅前15分钟放入虾仁、盐、香油、胡椒粉即可。

【皮蛋瘦肉粥】食材：大米、皮蛋、瘦肉、盐、胡椒粉、小葱。做法：1.皮蛋去壳拿绳子勒皮蛋，把它分离成小块，小葱切碎，瘦身切碎；2.把切好的瘦肉放入开水里焯一分钟捞出来；3.锅里烧水放入大米、瘦肉大火熬十五分钟，调中火放入皮蛋熬半个小时，在出锅前10分钟放入盐、胡椒粉即可，出锅的时候撒点葱花就更完美了。

【菠菜猪肝粥】食材：大米、猪肝、菠菜、生姜、胡椒粉、盐。做法：1.把买好的猪肝切片、菠菜洗干净切段，生姜切片；2.锅里热水等水开了放入大米、猪肝、姜片熬制15分钟，关中火熬30分钟，出锅前15分钟放入胡椒粉、盐即可。

中国有喝粥的传统的习惯，早餐晚餐午餐都可以喝粥，尤其是早晨的时候，适当的喝一些粥，有很好的暖胃的作用，容易被肠胃吸收，平时生活当中很多粥的营养都是比较好的，而且味道也非常的好，比如说鲜虾青菜粥，蔬菜扇贝柱粥，不但味道鲜美，营养价值也比较高。

什么粥最有营养又好吃

一鲜虾青菜粥【鲜虾青菜粥的材料】大米100克，青菜3颗，鲜虾18只，盐适量，白胡椒少许，油几滴

1鲜虾去壳，去虾肠和虾线，青菜洗净2大米洗净，大米和水按照1：10比例放进砂锅里，大火烧开，煮沸再转小火，在熬粥的过程中，要不停地搅拌3大米粥煲得浓稠适中4放入洗净的青菜5再放入虾仁，放盐和白胡椒，搅几下即可关火6青菜和鲜虾的分量可以看喜好来放的，我放得比较多，粥很鲜美。

二蔬菜扇贝柱粥

大米100克，扇贝柱150克，胡萝卜1根，玉米1根，干香菇50克，西兰花80克姜少许，盐少许，料酒少许

1大米洗净，大米和水放进煮锅里，加几滴油大火煮，烧开后转小火2在煲粥时，把干香菇洗净，切片，玉米切出玉米粒，胡萝卜削皮切粒，扇贝柱用少许料酒拌一下，粥烧开后煮15分钟，大米开花时，放入香菇3接着放玉米粒4放入胡萝卜粒5放入扇贝柱，记得要放姜丝，要边煮边搅拌，一方面防止粘底，另一方面让所有食材更容易出味6把粥煲得粘稠适度，放入西兰花和盐，煮熟就可以关火

三皮蛋瘦肉粥

【皮蛋瘦肉粥的材料】大米150克，皮蛋2只，瘦肉200克，玉米淀粉2克，姜丝少许，盐5克，白胡椒少许，葱粒少许

1大米提前浸泡，放进煮锅里大火煮沸后，转小火煲1个小时。2在煲粥的过程中，把皮蛋切块，瘦肉用盐、白胡椒、油、淀粉腌制，边处理食材，边搅拌一下粥，把粥煲得粘稠状3加入皮蛋4放几片姜丝5加入腌制好的瘦肉片，用大火煲煮，把瘦肉煮熟。6最后放盐、白胡椒和葱粒，关火就可以了。

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