首先戒酒，10天左右肝内脂肪可明显改善，部分肝功异常者戒酒后反应较好。补充维生素B1、B6、B12、叶酸、锌，可使被抑制的肝细胞活性恢复，刺激核酸合成和细胞再生，锌可以促酶活性，改善对酒精的代谢。
肝得健是磷脂及多种B族维生素的复方制剂，作用是使肝细胞膜组织再生，加速肝脏脂肪代谢，合成蛋白质及有解毒功能。口服2片，3次/d，如需用静点，应根据患者病情决定，无明显副作用。
酒精性肝硬化在早期可无症状，常出现体重减轻、食欲不振、乏力、牙龈出血及鼻衄。晚期可出现黄疸、腹水、水肿和上消化道出血。体征可有巩膜黄疸、腹水、蜘蛛痣、肝掌，B超示肝缩小，质硬，结节性，脾大，实验室检查可有贫血，白细胞和血小板减少，血清白蛋白降低和球蛋白升高。谷丙转氨酶、谷草转氨酶、r-谷氨酰转肽酶和血清磷酸酶增高，凝血酶原时间延长，严重酒精性肝硬化约有30%发生原发性肝癌。如继续饮酒，不进行治疗，多于2～4年内死亡。但严格戒酒者，进行中西医结合治疗，可望获得很长的生存期。酒精性肝硬化病因病机为纵酒日久，气、血、痰日久不化，肝脾不调，久则及肾、肝、脾俱损，气、血、水凝聚腹中而成酒臌。
中药可予柴胡、枳实、丹参、茯苓、车前子、泽泻、益母草、莪术、鳖甲、焦三仙等，疏肝理气，活血利水，消食和胃，以改善胁痛、腹胀、黄疸、纳呆、厌油腻、腹水等症状，促进肝纤维化逆转，肝硬化得到控制，肝硬化腹水即可随之消退。
（1）护肝茶、护肝胶囊这些药物的主要成分是金银花、绞股蓝一些具有清解解毒、调节肝功能的中药，可以起到一定保护肝脏的目的，但是如果出现了转氨酶异常等情况，这些护肝茶、护肝胶囊就不适用了。
（2）护肝宁
护肝宁的主要成分是垂盆草等药物，适用于急性肝炎、慢性活动性肝炎，对病毒性肝炎效果较明显，但是对于脂肪肝、酒精肝等疾病，作用不大。
（3）葵花护肝片
葵花护肝片的主要成分是茵陈、五味子等，主要治疗脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤，其中的绿豆有解酒，清热解毒的功效，所以如果是长期需要应酬的人，或是肝病伴有转氨酶异常、胆红素升高的人可以使用它进行治疗。
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