儿童吃新鲜的水果蔬菜,野生果蔬,动物肝脏等都可以补充维生素C,新鲜的水果和蔬菜中含有大量的维生素C,可以补充儿童所需维生素C,另外一些动物肝脏也含有少量维生素C,也可以补充儿童的维生素。
维生素C又叫抗坏血酸,是人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C的主要来源是新鲜果蔬,比如绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣、柚子、草莓、橙子等。
野生果蔬,如苜蓿、沙棘、酸枣等维生素C含量尤其丰富,特别是酸枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮,对维生素C有一定保护作用。动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C,牛奶、鱼、肉、蛋、禽肉中含量较少。主食中,薯类含有一定量的维生素C,谷类及豆类含量很少。
需要补充维生素C的人
1、过食、偏食、节食者,尤其是果蔬摄入不足者;
2、免疫力低下,易感冒者;
3、常期服用药物如:抗生素、避孕药、减肥药的人群;
4、牙龈经常发炎出血者;
5、精神压力过大者;经常吸烟饮酒者;
6、常吃快餐,腌制、熏制食物,碳酸饮料等人群。
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扩展资料:
维生素C的功效
1、拯救皮肤
维生素C对由于化妆品而导致的皮肤问题都能够起到很好的缓解以及调理功效,尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮肤过油等情况调理的功效更加的明显。因此经常化妆的女性应该多吃些富含有维生素c的食物。
2、清除自由基
很多人经常会出现色斑、黑头等问题,这也是自由基在作怪,只要消除它们便能保护皮肤健康。而维生素C经过肠胃吸收后,会随着血液运输到身体的各个组织,这个时候会对细胞内及细胞间液态环境中的自由基进行捕获、清除。不但能够把自由基对肌肤的伤害降到最低,同时还可以有效的保护细胞健康。
3、阻断黑色素
专家指出,很多人之所以会皮肤黑是因为酪氨酸酶的活性导致黑色素声称所致,只要阻断酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外还可以保护皮肤不受紫外线伤害,甚至还能将深层皮肤中已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质,长期服用维生素C可以有效的改善皮肤暗沉的效果。
4、抗衰老
在平时生活中多吃些富含有维生素C的食物以及补充维生素c,还可以在细胞组织中发挥有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外维生素C还能够加强胶原蛋白的增生,从而帮助女性起到防皱去皱的效果。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2018/0403/c85914-29904646.html"target="_blank"title="人民网—维生素C主要来自哪儿">人民网—维生素C主要来自哪儿
参考资料:/sh.people.com.cn/n2/2017/1220/c134768-31053438.html"target="_blank"title="人民网—哪些人需要补充维生素C?补充维C的注意事项">人民网—哪些人需要补充维生素C?补充维C的注意事项
富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1.西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。
2.酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。
3.猕猴桃:猕猴桃不只是维生素C含量丰富,其他的微量元素含量都是比较高的,营养很全面。
4.青椒:青椒是常见的一种蔬菜,果肉比较厚而且脆嫩,有丰富的维生素C,也有碳水化合物。
5.橘子:橘子是营养比较丰富的一种水果,维生素C的含量更高,是天然抗氧化剂。
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