（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
（2）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
体延堂泡酒配方
[配方] 鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各一条,熟地，白术，枸杞子，锁阳，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌等27味药材。
[制法] 将配制好的药材放入容器种，加入50度以上的白酒15-20斤，密封30天。
[功效] 壮身健体 ，补肾阳，益精血。适用于肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒伯冷，男子痿-痉，女子-宫冷等症。
[服法] 每日2次，每次15-30ml。
希望能帮到你 祝你身体健康幸福快乐
制作酒时，应将干鹿鞭切成片。这样，干鹿鞭可以更快地吸收白酒，使内部营养物质更快地进入白酒。具体步骤如下:
1、将鹿鞭切入碗中备用。
2、泡酒之前使用温热水冲洗一下。
3、把洗过的干鹿鞭片放入玻璃容器。
4、倒入高度数白酒，60度以上的。
5、把玻璃容器盖子密封就完成了泡酒的过程。
扩展资料：
鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。
能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。
鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
可以，但你要保证酒的度数够高才可以，最好用60度以上的粮食酒，再高也可以但不能低了，否则会有腐烂的可能。最好是风干 或是阴干后在泡酒会更好，新鲜的鹿鞭会不断地降低酒的度数，加大腐烂的可能性，不要用食用酒精勾兑出来的酒泡酒，食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，建议试试谷养康纯粮食酒，欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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