奶粉冲好后有豆腐渣一样沉淀,冲奶粉有沉淀黄黄的怎么回事

奶粉冲好后有豆腐渣一样沉淀,冲奶粉有沉淀黄黄的怎么回事,第1张

奶粉是将动物奶通过科技手段去除水分后制成的粉末,能够最大程度保留动物奶的营养价值。而现如今市面上的奶粉大多以新鲜牛奶或羊奶为原料,容易冲泡,营养价值高十分受人们喜爱。但是许多人在奶粉冲泡好后喝到最后时会发现有像豆腐渣一样的沉淀物质,黄黄的,这究竟是怎么回事?

一般来说,奶粉正确冲泡的话是不会有黄色的像豆腐渣一样的沉淀的,如果有可能是以下三种情况。第一,可能是水太凉,水温不够,奶粉没有完全冲透。第二,可能是奶粉冲泡搅拌不均匀,用筷子或其他搅拌均匀就好了。第三,可能是冲泡的水温度过高,导致冲完奶后出现黄色的像豆腐渣一样的沉淀。奶粉的主要成分是蛋白质,蛋白质过冷不易散开,过热易结块,只有温度合适了才能把奶粉冲散。市面上的奶粉大多用四十到五十摄氏度的温水就能冲开,但具体的还是要根据说明来冲泡。

不过,还有一种可能,如果冲泡完后是一粒一粒的白色沉淀物或是杯子周围像是泡了糊一样的糊糊,那就证明是奶粉的质量不太行,可以考虑 换奶粉 的牌子了。奶粉和牛奶一样,具有很高的营养价值,能够增强人体体质,提高人体免疫力,而且奶粉经过特殊处理,比牛奶更易吸收,十分建议食用奶粉冲泡后的牛奶。

奶粉中有沉淀物可能是奶粉中的某些营养成分没有完全溶解导致的。

奶粉的生产设备中的喷雾干燥塔不同,生产出来的奶粉颗粒大小略有区别,不同批次奶粉会存在颗粒大小差异,奶粉的溶解分为下沉和润湿,由于颗粒大小差异,奶粉颗粒在下沉的过程中,如果没有完全润湿就会有冲调不开的现象。

建议您可以适当调高水温,先放水再加粉,粉加入后静置几秒钟后,再充分搅拌或者边加奶粉边搅拌让其充分溶解即可。

可能是因为没有完全冲开。

奶粉冲开后一般是不会有沉淀物的,如果奶粉没有完全冲开,可能由于结块引起的,这种情况是正常的。奶粉没有完全冲开可能是水温不够,也有可能因为是搅拌不均匀。

用一个透明的玻璃杯泡奶粉,喝完后杯子干干净净就像没用过那是最好的,如果底下是一驼奶粉而其它地方都是干净的,那就是奶粉冲调方法不对,如果是一粒一粒的白色沉淀物或是杯子周围像是泡了糊一样的糊糊,那就证明是奶粉的质量不太好,可以考虑换牌子。

扩展资料:

奶粉冲泡注意事项

1、注意清洁。冲泡奶粉前务必洗手,因为宝宝的体质较弱,最好避免一些污染。

2、器具必须一一拆开成小部件,在沸水中加热,进行充分地清洗和消毒。

3、奶粉的量要正确。奶粉都配有很小的量勺,用小勺多次少取能够保证不过量添加。

4、保证新鲜。每次冲泡奶粉都是冲完就喝完,绝对不要为了贪图方便给宝宝喝余奶,当天的也不行。


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