生酮食物有哪些？

生酮食物就是高脂肪、低碳水化合物、蛋白质。

豆腐，豆腐皮，牛油果，火龙果，夏威夷果，松子，核桃等。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fdd3b9c813c4e251f95ca5f5e?x-bce-process=image/quality,q_85"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fdd3b9c813c4e251f95ca5f5e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fdd3b9c813c4e251f95ca5f5e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/838ba61ea8d3fd1fdd3b9c813c4e251f95ca5f5e"/>

生酮饮食的抗惊厥机制还不清楚，一般认为可能有以下几方面：

1.改变脑的能量代谢方式。

2.改变细胞特性，降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。

3.改变神经递质,突触传递,神经调质的功能。

4.改变脑的细胞外环境,降低兴奋性和同步性。

“生酮饮食”减肥都吃什么？

“生酮饮食”减肥都吃什么？

生酮饮食包括的范围很广，有很多新鲜的食物可以食用，类似鲜鸡蛋、三文鱼及一些有机家禽、乳制品等。另外一些非淀粉的蔬菜、坚果、水果以及一些橄榄油、黄油等都是生酮饮食期间可以食用的。

当人体进食的碳水化合物过高的时候，身体会产生一些葡萄糖和胰岛素，一般来说葡萄糖会比其他能源优先利用成为主要的能源，这时候脂肪就被搁置成为了我们所说的赘肉。而生酮饮食会降低碳水化合物的摄入量，从而诱导身体成为酮症的状态，让脂肪成为身体的主要能源，从而促进人体的代谢。

生酮饮食的副作用

实行生酮饮食最明显的变化是利尿，排尿次数增多，这主要是因为身体燃烧了肝脏和肌肉中的糖原排放出大量的水。但是排尿次数增多后人体的一些矿物质会流失，便会产生头晕和疲劳感，长此以往会造成低血糖的现象，严重的'可能会导致一些临床疾病产生，类似肾结石等。

生酮饮食讲究营养的搭配。碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例是：5%:20%:75%。脂肪占大部分比例，但是生酮饮食也讲究食物多样性，不是一味吃肉就可以的。

以下五种食物是生酮减肥的绝配，别总说你不知道生酮期间吃什么啦！

1.牛油果

牛油果不仅美味，而且营养丰富，是生酮减肥中一种很好的食材。

牛油果是一种水果，但是它的脂肪含量却很高，纤维含量也不低，还富含丰富的维生素，比如维生素A、B、C、E、k。

另外，牛油果还含有镁和钾，这是生酮饮食中保持营养所必需的。

2.椰子油

椰子油营养丰富，完全由膳食脂肪组成，虽然大部分脂肪是饱和的，但大部分是中链甘油三酯(MCTs)，很容易和快速消化和吸收。

对于正在进行生酮饮食的人来说，MCTs可以提供快速的能量来源，这种能量作为酮类物质也很容易被大脑吸收，所以椰子油可能对大脑 健康 也有好处。

3.鸡蛋

鸡蛋除了提供单不饱和脂肪酸，也是蛋白质的极佳来源，包含所有必需的氨基酸。

它们富含硒、核黄素、维生素B12、维生素D和磷。此外，鸡蛋含有大量的叶黄素和玉米黄质，抗氧化剂对眼睛 健康 很重要，胆碱对大脑 健康 很重要。

4.三文鱼

三文鱼属于深海鱼中的一种，有很高的营养价值，现在很多人都非常喜欢吃，特别是在西餐理非常常见。三文鱼的口感和味道都很独特。

三文鱼含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。

5.黑巧克力

黑巧克力含有极高的几种矿物质和植物营养素!黑巧克力富含锰、铜、铁和镁。

黑巧克力中的黄烷醇可以扩张血管，促进血液流动。可可黄烷醇和其他多酚类物质可以帮助降低血压，增加高密度脂蛋白胆固醇，而黑巧克力中的抗氧化剂和纤维可以帮助消化。

一定要摄入黑巧克力含量在80%以上的黑巧克力制品，也要适当注意摄入量哈。

总之，无论是你有没有在生酮都最好要保证饮食多样性，这有助于改善整体 健康 。

---