咖啡中含有咖啡因，是生物碱的一种，这些生物碱是一类利尿剂，能抑制肾小管的再收吸，使尿中的钠和氯离子含量增加，这些化合物还可以奋中枢神经，直接舒张肾血管，增加肾脏中的血流量，从而增加肾小球的的滤过率。从而达到利尿的效果。
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咖啡有什么坏处
1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。
2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。
因为咖啡中含有的咖啡因是最天然的身体引流剂，确实可以排出身体中多余的水分，来消除水肿。
喝咖啡确实可以消水肿现在很多人都在早上空腹喝一杯咖啡，这样可以减肥消肿，大家都喜欢靠这种方法排水。而据营养师分析，咖啡中所含的咖啡因是最天然的身体引流剂，可以帮助身体排出多余的水分，消除水肿。咖啡的消肿或利尿作用来源于咖啡因，从减肥消肿的角度来说，纯黑咖啡更好，它的咖啡因含量比加了奶油和糖的速溶咖啡高，热量不足也低很多。缺点是味道可能很多人都不太习惯。可以试着学习用咖啡壶或咖啡机来制作咖啡，然后将其与一些纯牛奶混合。这个味道更好，热量也不太高。但是，建议不要空腹喝咖啡，最好在喝之前先吃早餐，否则容易损伤肠胃功能。
咖啡因是一种生物碱，有点像兴奋剂咖啡因的主要功能是刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量摄入咖啡因可以减缓肌肉疲劳，促进消化和利尿。不过要注意喝咖啡的量，一天不要超过两杯中杯。尤其一些胃溃疡和十二指肠溃疡的人，尤其要避免空腹喝咖啡或超量喝咖啡，因为咖啡可以刺激胃酸分泌，胃溃疡的人更要谨慎。高血压患者也最好避免喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因可能会导致血压升高。研究表明，喝了一杯咖啡后，血压可能会上升长达12小时。
但并不是针对所有人都有用虽然喝咖啡可以消肿，但是并不是每个人都适合喝黑咖啡来消除水肿和减脂。其实身体水肿主要原因并不一定全是水分滞留在身体内造成的。所以喝咖啡消水肿不是所有人都有用的。如果你想消除水肿，你就不能喝水。但当你没有喝足够的水，你的身体会试图留住水，这也将导致水肿。因此，有水肿问题的朋友更应该养成随时随地喝水的习惯。
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