春茶的名称,根据采摘时间的不同,名称也不同,春茶的概念:一般从立春之后到立夏之间采摘的茶叶,我们都将其称为春茶。因为每个地方的气候不同,所以每个地方采摘春茶的时间也有所不同。
头春茶的概念:头春茶是指春天中第一次采摘的茶叶,不同品种的茶叶,第一次采摘的时间也不相同,即使是同一品种的茶叶,如果地区不相同,那采摘的时间也不相同;平地气温高,生长在平地的茶树,一般长得要快些,采摘的时间也就快些;而高地气温低,所以生长在高地的茶树,一般要长得慢些,采摘的时间也就慢些。
早春茶的概念:早春茶是指最早萌发的几波茶叶,因为采摘的时间早于清明,因此叫做早春茶。早春茶整体的香气很好,品质优,鲜爽度很高。明前茶的概念:明前茶是指在清明节前采摘制成的茶叶。因为茶树经过了一个冬天的休养,茶树本身的物质含量就较丰富,再加上清明节前气温普遍较低,所以茶树发芽数量不仅有限而且生长速度较慢,导致能达到采摘标准的茶树很少,进而茶叶的产量很少,因为产量较少,所以明前茶较为珍贵,特别受到茶友的青睐。
春季注重养生,喝春茶有以下几点好处:可以提供人体需要的营养物质,春茶含有丰富的维生素和氨基酸;春茶的蛋白质含量最高,滋味好,营养价值也高。而且很重要的一点是,春茶的污染度基本上为零,因为春茶的季节气温低,病虫害的发生比较少,而且一般都不需要喷施农药,所以我们不用担心农药的污染;和朋友们品品茶、聊聊天,既修身又养性,十分的休闲,陶养身心。
是河北省邯郸市永年县县城西部3公里。早春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。
春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。
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