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10分钟左右| 切墩(初级)
豆皮（人造肉） 、 干辣椒 、 花椒 、 白糖 、 盐 、 老抽 、 生抽 、 辣椒面 、 孜然粉 、 黑芝麻（白芝麻也可以） 、 油
烹饪步骤
步骤1/6
豆皮（人造肉）
步骤2/6
用水泡软
步骤3/6
这是泡好的，再用清水淘几遍，淘干净为止。
步骤4/6
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锅中放油，油开后就放干辣椒和花椒。
步骤5/6
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接着放豆皮，和以上材料，翻炒片刻，
最后一步
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出锅。
小贴士
用白芝麻，因为家里买白的了，只能用黑芝麻代替。
原料：豆皮、盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、大蒜、芝麻、生抽、蚝油、糖。
做法步骤：
第1步、豆皮不用洗切成小段，上锅蒸15分钟
第2步、将盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖调好放入碗中备用
第3步、大蒜切末，放入白芝麻备用。
第4步、锅中放入油加热，放入蒜、白芝麻炒香用小火熬制
第5步、放入调料、生抽和耗油拌匀
第6步、关掉小火放入豆皮拌匀
第7步、将豆皮盛出盘内
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