皮肤的三大结构：表皮、真皮、与皮下组织。
皮肤的八大功能：保护、恒温、吸收、新陈代谢、分泌与排泄、免疫、呼吸、感觉。
表皮的结构及功能：
1、角质层：由衰老细胞组成。手掌和脚掌没有角质层。具保护作用及渗透功能，防止水份散失。但积聚于表皮的角质过于肥厚，皮肤的养分及水份吸收就会受到阻碍。
2、透明层：由透明均匀的物质组成。作用是增加皮肤的弹性及光泽度。
3、颗粒层（有名友和细胞）：由白色透明的颗粒晶样细胞组成，细胞与细胞之间的间隙水粉流失，会使皮肤干燥。
作用；具有曲折光线抵挡紫外线对皮肤的伤害。与透明层和角质层合为肌肤的防御带，有防水渗透，储存水份的作用。
4、有棘层；细胞呈有棘状、多角形，细胞与细胞之间有流动的淋巴，具有排泄有毒素的物质（如果伤害会导致过敏）。
5、基底层：由圆柱状的基地细胞和似星状的黑色素细胞，加朗格罕细胞组成。又称细胞层，具有再生和分裂的功能，也称生发层。
皮肤的基本结构：
皮肤是任意表面一层柔软均匀的可延伸的保护膜，起到保护和屏障作用，兼有美观的效果。皮肤是人体最大的器官，其厚度在0.5-4mm不等，平均厚度2mm。
面部皮肤额头最厚，面颊较厚，眼睑处的皮肤是最薄的，手掌和脚掌的皮肤最厚。皮肤是有弹性和保护作用的，正常情况下新陈代谢使皮肤不断再生。
以上内容参考：百度百科-皮肤
皮肤的结构与功能讲解：
人体的皮肤分为三层，即表皮，真皮及皮下组织。其中表皮由外到内，又分为角质层，透明层，颗粒层，棘层，基底层。其中透明层在掌跖等角质厚的部位存在，表皮中还分布着一些重要的细胞，如黑素细胞朗，朗格汉斯细胞等。真皮层主要为乳头层，网状层，其中真皮内含有丰富的血管。
神经，淋巴管，毛囊，皮脂腺，汗腺等皮肤附属器。皮下组织由脂肪小叶和疏松结缔组织构成。皮肤的功能主要有屏障，调节体温，感觉功能，新陈代谢，免疫功能等。
解剖学解释：
指披覆在人体的表层，直接与外界环境相接触的组织。具有保护、感觉、分泌、排泄、呼吸等功能。由表皮和真皮紧密结合而成。
①表皮。由复层扁平上皮构成，由浅入深依次为角质层，透明层、颗粒层和生发层。角质层由多层角化上皮细胞（核及细胞器消失，细胞膜较厚）构成，无生命，不透水，具有防止组织液外流，抗磨擦和防感染等功能。
生发层的细胞不断增生，逐渐向外移行，以补充不断脱落的角质层。生发层内含有一种黑色素细胞，能产生黑色素。皮肤的颜色与黑色素的多少有关。
②真皮，由致密结缔组织构成，由浅入深依次为乳头层和网状层，两层之间无明显界限。真皮厚度约0.07～0.12毫米；手掌和脚掌的真皮层较厚，约1.4毫米；眼睑和鼓膜等处较薄，约0.05毫米。
以上内容参考：百度百科--皮肤
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