谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅限量为0.2mg/Kg；
水果铅限量为0.1mg/Kg；
果汁铅限量为0.05mg/Kg；
茶叶铅限量为5mg/Kg；
鲜乳铅限量为0.05mg/Kg；
鱼类铅限量为0.5mg/Kg。
化妆品中对铅、汞和砷的含量都有严格限制，国内的标准是从欧盟的标准中沿用过来的，铅含量小于等于40mg/Kg，汞含量小于等于1mg/Kg，砷含量小于等于10mg/Kg
（1）目前认为，儿童血铅水平低于100μg/L是可以接受的铅水平，但铅对儿童生长发育危害没有最低阈限值，任何水平铅暴露都会有害的。
（2）当血铅水平100-199μg/L，即使无任何临床表现，可诊断儿童高铅血症。
（3）儿童铅中毒可伴有非特异性临床症状，包括腹隐痛、便秘、贫血、多动、易冲动等。2006年我国卫生部制定的儿童铅中毒的诊断标准：连续两次静脉血铅>200μg/L时，结合铅暴露源和临床表现，即可诊断儿童铅中毒。
扩展资料铅的吸收、代谢因素影响
（1）环境中铅可以通过消化道、呼吸道进入儿童体内，儿童体内的铅80%-85%从消化道摄入，15%从呼吸道吸入。
（2）空腹或食物脂肪可促进铅的吸收，钙、铁、锌等元素可抑制铅的吸收，这是因为他们吸收过程中用的是相同的载体通道，相互间存在竞争。
（3）消化道的铅从小肠吸收入血后99%进入红细胞与血红蛋白结合，再随血液进入脂肪、肌肉、脑、内脏等软组织，最后长期蓄积在骨骼和牙齿，仅极少部分铅从大便、小便排出。
（4）血液中的铅的半衰期月为25-35天，儿骨骼中的铅的半衰期长达10-20年。
参考资料来源：凤凰网-婴儿米粉铅超标 如何辨别孩子铅中毒症状
目前我国的血铅含量检查在医学上分为三个阶段，若含铅量为200ug/L系正常参考值；含铅量为400ug/L系可耐受值；含铅量为600ug/L系诊断值。若患者的血铅含量达600ug/L，将对脏器产生影响，构成铅中毒。 人体内铅含量超标，将对人体造成全身性损害，一般会表现为头痛、记忆力减退、注意力不集中等症状，还会造成贫血。含铅量超标后，首先，会损害人体的血液系统，影响血红蛋白的合成。其次，会伤害到神经系统和脏器，损害心脑血管。因铅含量超标，还会造成中毒脑病、中毒性周围神经病和中毒性胃病，并具有不可逆性很难治疗。杜主任表示，人体含铅量超标，和空气、环境等多种因素有关。满意请采纳
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