白酒的度数多少是最好的?

白酒的度数多少是最好的?,第1张

一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。

喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。

42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。

二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!

会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。

至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。

总之,白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇。工艺高,白酒品质才能好!时下,白酒工艺和度数上追求低而不淡,高而不烈,做到绵柔醇厚是主流!

如果是秋冬季节,室内温度要保持在18-25摄氏度之间,湿度控制在30-80%之间。但夏季室内温度应控制在23℃~28℃之间,湿度控制在30%~60%之间。空气的湿度,或者一个表示空气中含有多少水蒸气的物理量,叫做湿度。单位体积空气中所含水蒸气的质量称为绝对湿度。因为水蒸气的密度很难直接测量,所以通常用水蒸气的压强来表示。空气的绝对湿度并不决定水汽在地面的速度和人对湿度的感觉。人们把一定温度下空气的绝对湿度和同一温度下饱和气压的百分比称为相对湿度。

亮度适当调低,如果100调到45以不刺眼为好,对比度50-60即可,最重要的是色度一般40足够,彩色太浓画面失真,如果可以调节背光灯的话,新液晶电视75左右,三年以后适当调高一点80-85,液晶电视最重要的是亮度不能调太高,影响使用寿命,增加耗电量。


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