蜜糖分量少了,或水多了;又或者柠檬品种不好太酸了,水又少了,蜜糖少了等等
2、不管什么原因,补救办法是倒少一点柠檬水,加少许蜜糖进去,试试酸甜合适了吗,不行再加蜜糖……做到满意为止。
一种可能是你放在外面放久了没放进冰箱不过按你说的发酸还有酒味,应该是你的蜂蜜出问题了,蜂蜜发酵比较严重了就会有酒的味,而且发酵会产生分解,蜂蜜就不怎么甜了,甚至于已经带有酸味,本来柠檬就很酸,所以你的蜂蜜根本无法盖住柠檬的酸味,所以就很酸了.
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蜜糖分量少了,或水多了;又或者柠檬品种不好太酸了,水又少了,蜜糖少了等等
2、不管什么原因,补救办法是倒少一点柠檬水,加少许蜜糖进去,试试酸甜合适了吗,不行再加蜜糖……做到满意为止。
一种可能是你放在外面放久了没放进冰箱不过按你说的发酸还有酒味,应该是你的蜂蜜出问题了,蜂蜜发酵比较严重了就会有酒的味,而且发酵会产生分解,蜂蜜就不怎么甜了,甚至于已经带有酸味,本来柠檬就很酸,所以你的蜂蜜根本无法盖住柠檬的酸味,所以就很酸了.
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