今天刚好看到果壳推送的一篇文章，内容摘抄自该文。纯手打。
饮料的冻成冰后，里面的果味添加剂和糖分之类的会在水的分子结构发生变化后变得分布不均匀。所以会造成变淡的情况！橙汁变淡的原因和这个类似，不过橙汁带有部分果肉。一般来说没有把饮料直接冻成冰的，一般都是冰镇。最多微微带一点冰晶！还可以向里面加冰块，直接冻成冰在化开会影响口感！希望我的回答能够帮到你，望采纳谢谢！！
冷冻后的碳酸饮料状态取决于碳酸饮料内的碳酸气，这种气体是与液体融合的形态出现的。冷冻会使得液体固化，从而导致碳酸气全部挥发，失去了原来的口感。另外若是将罐装的碳酸饮料进行冷冻，还有可能发生炸裂危险，建议最好冷藏保存。
对于罐装碳酸饮料，冰冻之后饮料中的二氧化碳会随着水的结冰而被释放，使得罐内处于高压状态，但罐内的压强没有大到可以使可乐罐发生炸裂程度，这是由于易拉罐自身在制造过程中不会被填得很满。
不论是易拉罐还是塑料瓶装的碳酸饮料，在冷冻之后瓶体都会变脆。如若非要打开冰冻碳酸饮料，开启时不可来回摇晃瓶体，以免出现炸裂的危险。
在夏天储藏饮料的时候要注意，不要将啤酒或者是碳酸饮料放在冰箱的冷冻室，因为很多碳酸饮料或者啤酒的包装上均明确标明“不可加热或0 ℃以下冷冻”。
正确对待碳酸饮料：
在天气炎热的时候，为了喝到冰凉且安全的碳酸饮料，大家要注意一些事项。首先是不要将碳酸饮料放入冰箱的冷冻室，可以放在冷藏室其次在开启瓶盖的时候要将瓶口对外，千万不要对着自己最后如果想喝冰镇的，可以将饮料倒入大的容器内再放入冰箱，或者直接加冰块等等。
关于不能放入冷冻室的东西：
除了碳酸饮料不要放入冷冻室外，还有一些东西也不能放入冷冻室，下面小编给大家盘点一下。首先是啤酒，专家建议放入5℃到25℃的环境中较好，放入冷冻室也很容易爆炸然后是干冰，将干冰放入冷冻室后，很容易导致气化，最后发生爆炸等等。
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