腌制柠檬水和新鲜的柠檬水的区别？_备孕

你好，很高兴回答你关于“腌制柠檬水和新鲜的柠檬水的区别？”的问题。

腌制柠檬水和新鲜的柠檬水的主要区别在于口感和营养价值不同：

新鲜的柠檬水充满着柠檬的清新清香，富含柠檬多酚类，口感爽口且解腻，可以帮助肠道蠕动，减少便秘，增强肾脏功能，促进新陈代谢，有助于减体重，丰富的植物纤维可以改善腹泻，缓解便秘，另外，柠檬水还具有促进血液循环的作用，可以有效增强血管壁的弹性，维护心脏健康。

而腌制柠檬水，因为经过腌制，清新的柠檬味基本没了，口感较新鲜的柠檬水差许多，而且腌制会使柠檬水中的植物纤维破坏比较严重，失去原有的营养价值，不得不说腌制柠檬水比新鲜的柠檬水缺乏许多营养成分，所以建议选择饮用新鲜的柠檬水。

总之，柠檬水是一种营养丰富的饮料，无论是腌制的柠檬水还是新鲜的柠檬水都带来不一样的滋补体验，希望你能够喝到一杯新鲜美味的柠檬水，更希望有助于你身体健康，祝你健康快乐！

柠檬泡水是很多人都喜欢的一种养生方式，柠檬泡水的好处有很多，柠檬泡水的方法也很多，有的人喜欢用新鲜柠檬泡水，有的人喜欢用柠檬干泡水。

用柠檬泡水喝是干柠檬好还是新鲜柠檬好

柠檬中含有大量的维生素C，而维生素c非常容易被氧化，所以干柠檬片与鲜柠檬片相比维生素c的含量肯定要低一些。但是它们都有着自己的作用。鲜柠檬和干柠檬各有各的好处，口感也有所不同，但是其实差别并不大。两者主要的差异就在于其中的营养成分略有不同。

鲜柠檬：柠檬的芬芳有利于集中精力，可以稳定情绪将柠檬汁和一定量的蜂蜜加入热水中饮用，有润喉的功效用柠檬汁冲洗油性头发有美发的功效将柠檬汁加入两杯蒸馏水中稀释，然后用棉签在整个面部擦拭，坚持即有美白的功效。

干柠檬：用晒干的柠檬片泡水喝也是有一定的美白功效，干柠檬营养价值的高低也是取决于“干制”工艺。

柠檬水正确泡法

1、最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

干柠檬片泡水的方法

方法一

将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。中国吃网温馨提示，柠檬片泡水喝，只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题，干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

柠檬片泡水喝的最直接功效就是美容啦。每天早晨喝一杯热柠水的习惯，会使眼睛更有神、皮肤更红润，还会起到清除体内垃圾的作用。

方法二

主料：柠檬片1~2片水150ml蜂蜜1勺

做法：

1、将适量的柠檬片放进水瓶中，加入一定量的温水，摇晃几下，然后将水倒掉。因为干柠檬片在晒干的时候难免会落上灰尘，所以我们在泡柠檬水之前要先将干柠檬片上的灰尘洗掉

2、再向洗好的柠檬片加入适量的蜂蜜。

3、再加入适量的温水

4、轻轻晃动之后，我们的柠檬水就做好啦!

食疗功效