低蛋白饮食只要控制在正常饮食范围之下就可以了，请把握。
应该指出的是，上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的，如果热量不足，蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此，离开热能而单独谈增加蛋白质，毫无意义。
尿毒症。低蛋白饮食适用肾小球滤过率＜60mL/min的慢性肾脏病患者。对于肾功能不好的病人，一般要求降低尿蛋白，如果病人肾小球滤过率在60-90mL/min之间，这个时候要求病人是限制蛋白饮食，一般是0.8g/(kg·d)。如果病人估算的肾小球滤过率在30-60mL/min之间时，要求是低蛋白饮食，也就是蛋白质的摄入在0.6g/(kg·d)。如果病人肾小球滤过率＜30mL/min的时候，要求病人低蛋白饮食，一般规定蛋白质的摄入在0.4g/(kg·d)。因此，低蛋白饮食实际上是适用于肾小球滤过率在30-60mL/min之间的慢性肾脏病患者。1、低蛋白饮食适用于限制蛋白质摄人者，如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等病人。
2、饮食原则是多补充蔬菜和含糖高的食物，维持正常热量，每日饮食中的蛋白质不超过30-40g（成人）。
含有丰富蛋白质的食物举例如下：
1、豆类及豆制品：黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。
2、面筋制品：面筋、面肠和烤面等。
3、核果类：瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
4、米面五谷：米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯等。
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