葡萄是凉性还是热性的，哪些人不能吃？

葡萄既不是热性水果，也不是凉性水果，它是平性的水果。

从中医角度来说，葡萄是性质略偏凉，葡萄有补气血、养肝肾、生津液、强筋骨作用，主要是治疗一些气血虚弱引起来肺虚咳嗽、心悸盗汗，水肿等，葡萄里边含糖量很高，使用以后就会很快转化为血糖，所以不能大量食用葡萄，吃多了以后很容易引起肥胖。糖尿病人要谨慎食用。部分葡萄含有较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜，造成损伤，若是被菌类感染，就会出现口腔溃疡现象，类似上火之症。

葡萄是热性还是凉性水果

葡萄是热性还是凉性水果，葡萄的营养价值是很高的，葡萄，又称提子、草龙珠、山葫芦，古称蒲陶，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，为落叶藤本植物，下面看看葡萄是热性还是凉性水果及相关资料。

葡萄是热性还是凉性水果1

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，它是一种比较平和的水果，能滋肝肾、生津液、强筋骨，适合大部分人群食用，而且葡萄口感酸甜饱满多汁，含有丰富的营养物质，有补益气血、通利小便的作用，还具有一定的滋阴补气血不足的一些功效。

可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、果酸、维生素及多种矿物质元素，营养价值比较高。但要注意对于有糖尿病的人群来说，尽可能要少食用为好。

巨峰葡萄是哪里产的

目前巨峰葡萄的产地有辽宁的北镇，河北秦皇岛的昌黎，卢龙，邢台的威县，衡水的饶阳，山东的大泽山，江苏的连云港，河南都是巨峰主产区。巨峰属于欧美种，整体抗病性较强，其抗病性明显优于红提、红宝石、克瑞森、玫瑰香、蓝宝石等品种；目前能与之媲美的也就阳光玫瑰了。

巨峰葡萄着色容易，对气候适应性强，基本全国都能栽培，露天、避雨棚、大棚栽培表现效果也不错。然而，适应性强的优点也间接成为了巨峰葡萄的缺点：种植面积过大，产量过多，价格便宜。巨峰口感不错、价格便宜，物美价廉才是大家的最爱。所以很多种植户强调巨峰好卖的时候，其实也决定了巨峰的廉价。

吃葡萄的禁忌

1、葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水，吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

3、吃海鲜后别吃葡萄，在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

4、吃葡萄不宜过量，由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

葡萄是热性还是凉性水果2

葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖

葡萄当中主要的成分就是葡萄糖，在出现低血糖的时候我们可以吃一些葡萄，或者是饮用一些葡萄汁，很快就能缓解症状。

2、预防血栓

法国科学家发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老

葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复

葡萄中含有一种微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞病变。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃

有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳

对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄的营养价值

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、

维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料。

含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

葡萄是热性还是凉性水果3

葡萄的热量

量单位热量(可食部分热量)

1粒葡萄(10.0克，可食部分9.0克)4大卡

1串葡萄(500.0克，可食部分430.0克)185大卡

标准(100克)

每100克的葡萄的热量为43大卡，热量较低，且葡萄中碳水化合物含量约占1/10，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄。

葡萄是美肤佳品

葡萄是鲜嫩多汁的水果，不仅果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分，而且对肌肤来说，葡萄中含有丹宁酸及脂肪酸的`油脂，水溶性维他命B群和多种矿物质，对肌肤极具柔软和保温功能。最受人瞩目的葡萄多酚，在抗氧化的功能上比维他命E、

维他命C高出数十倍，是最佳的抗氧化剂。吃葡萄的美肤作用专家指出葡萄含有大量的抗氧化物，如儿茶酸、香草酸、肉桂酸及原花色素等。这些天然的抗氧化物的氧化功效显著，对于减慢皱纹的出现。

吃鲜葡萄甚至比护肤品功效更显著，而且不会有副作用。葡萄中还含有一种成分叫原花色素，能够保护真皮层的胶原蛋白及弹力蛋白免受酵素分蟹，延缓皮肤的衰老。

葡萄美肤小贴士

吃葡萄时要连皮和核一起吃才有美肤的功效。

一些葡萄制品，如葡萄干、红酒、葡萄汁也都是美肤品。

葡萄的功效与作用

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、妊娠贫血、小便不利等病症的辅助治疗。

我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。

《神农本草经》：“益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。”

《名医别录》：“逐水，利小便。”

《滇南本草》：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之，能治阴阳脱症，又治盗汗虚症。”

《百草镜》：“治筋骨湿痛，利水甚捷，除遍身浮肿。”

《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”

《本经》:“主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。”

《别录》:“逐水，利小便。”

《药性论》:“除肠间水气，调中治淋，通小便。”

《本草图经》:“治时气发疮疹不出者，研酒饮。”

《滇南本草图说》:“治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。”

《本耳再新》：“暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。”

《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”

《新疆药材》：“解毒，散表。”

《陆川本草》：“滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。”

葡萄的功效与作用及副作用

葡萄的功效与作用及副作用，葡萄是我们很多人都喜欢的一种水果，在超市也是很常见的，葡萄的种类也有很多，但是人们多葡萄的功效却很少了解，以下介绍葡萄的功效与作用及副作用

葡萄的功效与作用及副作用1

葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓

科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老

葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃

有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳

对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

食用葡萄的禁忌

一、彻底漂洗

家必备水果提醒您，从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

二、不能与牛奶一起吃

众所周知，葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。所以，亲，千万千万不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

三、漱口护牙

发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

四、吃完葡萄，海鲜靠边

沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，这是因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质，所以这点值得大家重视。

五、吃葡萄后别喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲

葡萄的功效与作用及副作用2

吃葡萄的好处

1、助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以帮助人消化体内积储的食物，缓解肠道压力。

2、抗衰老。现代人都开始注重保养，通过营养补充来达到抗衰老的目的，而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华，因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。

3、抗癌。大家都知道最近有种很火的营养物质叫做白藜芦醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗癌作用。

4、补气血。气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。

5、健脾养胃。在葡萄中含有丰富的酒石酸，这是也一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的功效。

6、助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质，褪黑素，已经在多方权威医学证实对人体睡眠有帮助作用，因为随着年纪的衰老，体内的褪黑素含量也会降低，所以老年人经常会产生失眠等症状，在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄来助眠。

7、抗氧化。葡萄中含有花青素，不仅可以抗衰老，同时还可以起到保护心脏的作用。

8、养肝护肾。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

9、美容养颜。葡萄果肉中的`维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生，促进角质脱落，使肌肤更加白皙有弹性。

葡萄的作用和功效

葡萄的含糖量很高，大约可以达到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以为我们提供能量，对保护肝脏有非常显著的作用。

葡萄中的多量果酸有助于消化，因此肠胃不好的人可以通过食用适量的葡萄达到帮助消化的目的。

葡萄中还含有很多的矿物质和微量元素，比如铁，钙，钾，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄还能阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。

鲜葡萄中的黄酮类物质，能预防胆固醇的形成，对保护心脏也有着重要作用。

葡萄一天吃多少颗合适

葡萄好吃，但是要注意不能多吃，每天吃半斤左右即可。

因为葡萄的含糖量很高，多吃可能会造成血糖升高。同时食用过多的葡萄也有可能会造成便秘。还有，葡萄中含有的大量果酸，如果吃的太多，可能会腐蚀牙齿。

吃葡萄要吐籽吗

大家都应该听说过一种叫做葡萄籽精华的东西吧，可以抗衰老，抗氧化。的确，这个就是从葡萄籽中提取出来的。因为葡萄籽中含有原青花素，对身体是很有好处的。但是这是经过技术提炼后的营养物质，我们直接吃葡萄籽没有办法达到想要的效果。但是如果肠胃可以接受，我们成年人适当的嚼碎一些葡萄籽咽下去也是可以的。注意不要让小孩子吞咽葡萄籽。

如何自制葡萄汁

葡萄好吃，葡萄汁同样好喝，最简单的方法当然是将葡萄洗干净，直接放入料理机或者榨汁机里榨汁啦。但是很多人家可能没有榨汁机，那么我们接下来就教大家一种不用榨汁机做葡萄汁的方法。

首先将葡萄洗净。然后放入冰箱。等葡萄完全被冻硬之后再取出来，放到盘子里。这个时候我们静等一会，等葡萄稍微有一点点解冻。这时候我们就可以给葡萄剥皮了。冻过的葡萄非常容易剥皮，基本上用手挤一下就可以剥出完整的果肉。

当剥完葡萄皮之后，我们将葡萄放入瓶子，很快，葡萄汁就会自己析出，和果肉分离，这个时候我们再将果汁倒入另一个瓶子，就得到新鲜的葡萄汁。

哪些人适合吃葡萄

葡萄作为一种营养价值高的水果，可以算得上是老少咸宜。一般人群均可食用葡萄。

但无论任何事情都有例外，虽然大多数人都可以食用葡萄，还是有一部分人群在吃的时候要格外注意。比如说糖尿病患者，因为葡萄中含糖量比较高，糖尿病患者就不宜过多食用。同样的，便秘患者，脾胃虚寒者，也不适宜吃的太多。

吃葡萄减肥吗

减肥是当代人一直很关心的一个话题，因此大家也很关心，葡萄这么好吃，夏天吃葡萄可不可以减肥呢。

我们前面就已经提到了，葡萄的含糖量很高，根据不同的品种，含糖量可以高达10%-30%，真么高的糖分吃到肚子里，最后还是会转化成脂肪的。因此如果只是少量的摄入一点葡萄，并且不吃其他东西，是可以达到减肥的目的的。但多吃，还是会发胖。

吃葡萄的注意事项

因为很多葡萄在生长过程中为了避免病虫害，都喷洒了农药，所以在吃葡萄的时候我们一定要注意清洗干净。很多人为了图方便，直接一颗颗扯下来放到水里清洗，这个方法是错误的。因为葡萄表皮如果有农药残留，当我们把葡萄扯下来的时候就已经破坏了其表皮的完整性，农药和细菌会直接进入。因此我们最好用剪刀，沿着葡萄蒂一颗颗剪下来，这样才可以洗的既干净又安全。

葡萄的功效与作用及副作用3

吃葡萄禁忌

中医认为葡萄味道甘、酸，性质平和，归属于肺经、脾经及肾经，具有益气补血、强筋健骨、通利小便的作用，可以用于治疗气血不足、阴虚盗汗、肺虚咳嗽、烦渴、水肿、心悸盗汗、风湿痹痛等病证。另外葡萄中含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、果酸、维生素及钙、磷等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养物质。但是葡萄含糖量高，糖尿病患者应少食，需要注意葡萄禁忌与牛奶、海鲜、人参同食。

葡萄的功效与作用为

1、助消化，缓解食欲不振。葡萄味道酸甜，可以促进食物消化，增进食欲。

2、延缓衰老，葡萄中富含的花青素、类黄酮，可以清除机体内的自由基，起到抗衰老的作用，而且也可以滋养皮肤，预防皮肤干燥。

3、营养神经，吃葡萄可以预防以及治疗神经衰弱。葡萄对人体好处较多，一般没有副作用，但是如果过多的食用，会使得胃肠功能紊乱，从而引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。

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