人吃东西为什么会呛到

吃东呛到是因为食物误入气管，造成呛咳或卡顿。

吃饭需细嚼慢咽，莫谈笑风生，如果进食过快，很容易造成食物突然被吸进气管，有可能导致窒息。吃饭时，一定要细嚼慢咽；不要喝带气儿的饮料(如碳酸饮料)，喝水时不要猛喝，不要将瓶子倒过来一口气喝完。

吃饭食物咀嚼的越细，越能减轻胃肠负担，又能对气管喉咙有好处，使消化液与食物充分混合，从而加速食物的消化，则营养物质的吸收也会明显地提高。促进唾液分泌唾液不仅具有湿润、消化食物的作用，而且还能增强食欲，杀菌去残，中和胃酸。

扩展资料：

吃饭慢的五点好处

1、减少肠胃伤害

狼吞虎咽式的吃饭方式，容易导致体内积食，肠胃负担加重，减缓肠道蠕动速度。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。如果慢慢吃的话，能够让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

2、避免过量饮食

吃饭慢能够有效减少食物的摄入量，避免过量饮食导致肠道疾病出现。人只有在饥饿的时候才会进食，而这时恰好是食欲最旺盛的时期，为了防止饮食过量造成肠胃负担，慢慢吃饭是最好的方法，因为大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15-20分钟的时间。

3、控制体重

吃饭慢不仅能够避免过量饮食，还能达到控制体重的神奇功效。不必惊讶！因为一个人的食物摄入减少了，脂肪自然不易囤积，体重也随之下降。

4、帮助消化

众所周知，食物是通过口腔再进入食道的。食物在口腔中咀嚼的过程，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶。而这种物质恰恰是促进消化的主要“源动力”。如果你的吃得太快，容易造成新陈代谢速度减慢，食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收，大量营养流失。

5、更加注重饮食的质量

吃饭快的人往往不会在意食物的美味与否，认为只要能填饱肚子就行了。相反，吃饭慢的人懂得精挑细选，选择一些营养价值高的食物来作为自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和乐趣，又不失营养和健康，一举两得，何乐而不为之。

吃饭慢还有益于我们更能体会食物美味。

参考资料：

人民网-软面条呛进气管老人险丧命医生:吃饭更要慢慢来

人民网-细嚼慢咽好处多健康吃饭莫太急

吃饭出现呛咳的原因大多数是因为咽喉部有炎症反应引起，比如急性咽喉炎、慢性咽喉炎、急慢性扁桃体炎等等。

因为咽喉部出现炎症反应，咽喉部黏膜会出现不同程度的充血、水肿，甚至是有炎性分泌物的渗出，这时在吃饭的过程中很有可能因为饭菜过凉、过热或者是食用比较辛辣刺激的食物，刺激咽喉部黏膜，加重炎症反应，从而导致出现呛咳的症状。

吃饭呛咳考虑是咽喉炎症、食管炎，食道肿瘤、喉返神经损伤、脑梗等情况导致。咽喉炎症需要应用清喉利咽颗粒配合润喉含片进行调理。是否食管炎或食道肿瘤需要进行胃镜检查，饮食注意不吃酸辣食物，少量多餐，吃软的容易消化的食物。喉返神经损伤，需要运用营养神经药物，或者是进行手术治疗。如果是脑梗导致，应用营用活血药物进行调理，如血栓通、血塞通进行治疗。

吃饭呛咳是由喉咽炎症、食管炎、食管肿瘤、喉返神经损伤、脑梗死等引起的。可以服用清喉利咽颗粒和润喉含片调节咽炎。无论是食道炎还是食道肿瘤都需要胃镜检查，饮食注意不要吃酸辣食物，少量进食，吃软而易消化的食物。喉返神经损伤需要神经营养药物或外科治疗。如果是由脑梗死引起的，则采用活血药进行调节，如血栓通、血塞通等进行治疗。

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