枸杞泡酒的做法具体如下：
食材准备：枸杞200g，黄酒600g，冰糖100g。
1、枸杞备用。
2、枸杞放入无油无盐干净的密实罐，到罐子的一半高。
3、加入赤冰糖。
4、黄酒倒入罐子中。
5、将罐子轻轻摇晃，然后食材被黄酒充分浸泡
6、放入阴凉处，密封摆放，隔几天就摇晃一下。一个月后枸杞泡酒就完成了。
一斤枸杞泡酒的话,放10斤左右的白酒,50克左右的冰糖,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【配方（仅供参考）】山梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~
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