刚烧开的水是多少度？

刚烧开的水是100度。

在一个标准大气压下，刚烧开的水是100度，在青藏高原上大气压比较小，一般烧开水只有60度 100度 一般烧开的水有多少度，刚刚烧开的沸点100但是加上大气压也就98左右。

简介：

温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。

它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。国际单位为热力学温标（K）。国际上用得较多的其他温标有华氏温标（°F）、摄氏温标（°C）和国际实用温标。

烧开了的水是100度。

烧开的水是100度，常压下水的沸点是100度，大气压越高，水的沸点会随之降低，反之大气压越低，沸点越高。

在一个标准大气压下，水烧开为摄氏100度，同样标准下，水的冰点为0度，这是人们定下摄氏度的度数自然标准，在海拔几千米的地方气压低，不到100度，可能九八十度就开了。

不同气压下水开的温度：

通常条件下，可以认为水烧开的状态就是100度。

不过在世界最高峰珠穆朗玛峰上，大气压较低，水的沸点大约只有70摄氏度。

而在家用的高压锅里，由于气压较高，水的沸点也会升高，可达120度左右。

标准大气压下刚烧好的开水温度是99.974℃（100℃已经修改）。

1988年国际度量衡委员会推荐，第十八届国际计量大会及第77届国际计量委员会作出决议，从1990年1月1日起开始在全世界范围内采用重新修订的国际温标，这一次取名为1990年国际温标，代号为ITS-90。

1990国际温标（ITS-90）对摄氏温标和热力学温标进行统一，规定摄氏温标由热力学温标导出，0℃=273.15K，划分不变。因此冰点并不严格等于0℃（1/10000级才有区别），水的沸点不严格等100℃（0.01级才有区别）

注上修改原因：

1990国际温标，取消了“实用”二字，因为随着科学技术水平的提高，这一温标已经相当接近于热力学温标。和旧国际温度标准（IPTS-68）相比较，100℃时偏低0.026℃，即标准状态下水的沸点已不再是100℃，而是1标准大气压下99.974℃。

扩展资料：

沸水作为消毒水的方法，使其沸点在100°C（212°F），是最古老最有效的方式，因为它不影响味道，尽管有污染物或颗粒存在，它是有效的，是一个单步过程，消除了导致肠道相关疾病的大多数微生物在具有适当水净化系统的地方，它不能去除化学毒素或杂质。

通过煮沸来消除微生物，遵循一级动力学。在高温下，它可以在更短的时间内和更低的温度下在更长的时间内实现。微生物的热敏感性在70°C（158°F）时变化，贾第虫属（Giardia）（引起贾第虫病）需要10分钟才能完全灭活。

大多数肠道影响微生物和大肠杆菌（肠胃炎）需要不到一分钟时间；在沸点下，霍乱弧菌（霍乱弧菌）需要十秒钟，甲型肝炎病毒（引起黄疸症状）一分钟。

沸腾不能确保消除所有的微生物；细菌孢子梭菌可以在100°C（212°F）下存活，但不影响水分或肠道。因此，对于人体健康，不需要完全灭菌水。

沸水十分钟的传统，主要是为了额外的安全性，因为微生物开始在高于60°C（140°F）的温度下消除，并使其沸点也是一个有用的迹象，没有一个温度计的帮助，这时候，水被消毒了。尽管沸点随着高度的增加而降低，但还不足以影响消毒过程。

参考资料来源：百度百科-沸点

参考资料来源：百度百科-沸腾

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