2、枸杞内含有较多的胡萝卜素，泡水正常的颜色应该为黄色而非红色，如果泡水颜色很红一般都是染色过的枸杞，不建议喝。
3、另外枸杞晒干后颜色一定会受到干扰，不可能晒干颜色依旧鲜红，如果干枸杞颜色鲜红好看，一般都是染色的，可以看一下果脐是否变红即可，正常果脐是白色的，发红或发黄都不好。
枸杞泡水水的颜色都是很淡很淡的，黄色或是冲淡了的冰红茶色。而且还有些透明。可以用一个透明的杯子在后面放一张白纸看他到底是什么颜色。枸杞看起来像抽抽巴巴的葡萄干，是橙红色的。应该不能是被熏出来的。
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