喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪？

喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪？我以个人长期的切身体会告诉大家，看不出有什么差别。当然，每个人的身体体质不同，也许我们只是个例？我和老伴都是六十几岁，我们老两口的生活习惯有所不同，老伴喜欢喝牛奶(不喜欢吃鸡蛋)，我则喜欢吃鸡蛋不喝牛奶。记得是从2003年非典后，老伴就养成了每天早餐配餐喝250毫升常温牛奶的习惯，我则每天早上必吃一个鸡蛋(我有牛奶不耐受症)，十七年来这个习惯至今未改。我们老两口都是偏瘦型身体，连续六七年来每年做一次常规身体检查，除了个别不是十分重要的指标有一定的超标外，基本没有啥大的毛病。这从侧面说明天天喝牛奶和天天吃鸡蛋没有多大的差异。我认为，主要得益于我们保持了良好的生活规律。我们从不刻意追求 养生 ，不吃任何保健品(包括钙片和维生素补充品)，粗茶淡饭不大鱼大肉，心态平和不攀比，坚持每天散步1-2个小时，晚上按时睡觉，喜欢看手机，打打小 游戏 ，过的是平平淡淡的日子。因此，我要说，不管是喝牛奶还是吃鸡蛋，只要适合自己就好。

喝牛奶的人与不喝牛奶的人相比，差别在哪？

和“每天喝牛奶的人”相比，不喝牛奶的人患“缺钙问题”的风险更高，骨骼更容易出现问题；身高可能受到限制；会增加营养不良的发生风险。

总之，喝牛奶是一件好事，是一件对身体有多种好处的事情，请所有人坚持。

坚持喝牛奶，对身体有多种好处：

毋庸置疑，喝牛奶是最简单且最快速的“补钙方法”。和其他食物相比，牛奶中的钙磷比例更加“优秀”，另外其中还含有丰富的乳糖、维生素D、氨基酸等促进钙质吸收的物质，是膳食钙的主要来源。钙质的足量摄入，必然会让您的骨骼更加 健康 。

牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质的足量摄入可以为身体供能（一克蛋白质供能4千卡），同时还能增强机体对外界细菌、病毒等有害物质的防御能力。

相对而言，经常饮用牛奶会让大脑中谷胱甘肽的含量更高，而谷胱甘肽则能减少大脑运转过程中产生的氧化损伤的物质。

之前有相关实验研究得出，每日饮用全脂牛奶的人，患抑郁症的风险会比正常人降低三分之一；另外，经常喝牛奶或者酸奶本身可以让我们变得更加开心，这也有助于预防抑郁症等问题。

除此之外，经常喝牛奶能降低中风的患病风险，降低患心脑血管疾病的发生风险，可以预防机体由于缺乏维生素D、钙质所诱发的症状。

选择“牛奶”，请明确这几件事：

大厂家生产的牛奶更加靠谱，安全系数更高；现挤牛奶存在安全风险，例如抗生素超标等问题，不可购买。

牛奶，好东西，毋庸置疑的“补钙佳品”，建议每天都要喝。相对而言，喝奶的人一定会比不喝奶的人更加优秀；源于 健康 ，牛奶“到位”。

当你走入超市的饮品区，会发现有各种品牌的奶制品、维生素饮品、碳酸饮料等，种类繁多，琳琅满目，虽然现代饮品种类繁多，但是奶制品还是能从众多饮品中脱颖而出，成为最受大众喜爱的饮品。但值得注意的是，日常生活中，并非周围的人个个都喝牛奶，或因为消化功能问题，或对牛奶过敏，或因为个人偏爱。那么，经常喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别又在哪呢？

牛奶受大众喜爱的原因？

毫无疑问，喝牛奶是最简单，最快的“补充优质蛋白”的方法，而优质蛋白可以提高人体的免疫力。除此之外，还具有以下几个特点：

（1）牛奶含有丰富钙质，儿童和青少年时期可以促进骨骼发育，老年时可以预防骨质疏松。

（2）牛奶可以促进智力发育，牛奶中的乳糖被消化生成的半乳糖是构成脑神经组织发育的重要组成部分。

（3）牛奶能镇静安神，促进高质量的睡眠。

（4）牛奶可以减少癌症发生，降低抑郁症的发病风险。

因此，很多消费者都喜欢喝牛奶。

喝牛奶和不喝牛奶的人差别在哪？

虽然大家都知道牛奶具备这么多的优点，但是在日常生活中还是会有一部分人会问那我不爱喝奶，和那些爱喝奶的人相比都有哪些差别呢？经常喝牛奶有利于身体 健康 ，通常会有以下益处：

（1）平均身高较高 ：由于牛奶中含有丰富的钙、维生素D、B族维生素、氨基酸、乳糖等成分，会使骨骼更加 健康 ，身高发育更快。

（2）精力旺盛 ：很多人小时候在学校上学期间，学校都会在课间给学生们加餐，一般都是一袋牛奶，这是因为长时间的学习会消耗学生们的精力，补充牛奶既能补充能量又能提高记忆力，使孩子们的学习效率更高。

（3）面色红润，发质 健康 ：人体的头发、皮肤、肌肉等都是由蛋白质组成的，经常喝牛奶可使发质乌黑亮丽，皮肤白皙细腻，很有精气神。

（4）不容易生病 ：在疫情期间很多专家都建议市民每天多喝牛奶，多补充优质蛋白，因为优质蛋白可以增强机体对外界细菌、病毒等有害物质的防御能力，不容易生病。

结语

因此，如果大家经济条件许可的话，还是应该多喝牛奶，一天一杯纯牛奶，能使我们的身体获益颇多，即使如今食物种类丰富，可供选择的优质蛋白很多，但是牛奶还是拥有很多食物无法比拟的优点。

坚持喝牛奶并且身体能够对牛奶适应的人，毋庸置疑对身体 健康 是非常有好处的。不过因人而异，我身边包括我自己就是对鲜奶有肠胃不适症状的，这样的情况要区分对待，可以选择酸奶，乳酸菌饮品或者是豆浆也是不错的。

题主的问题，让我想到了两个事例，都是亲身经历过的，说来听听。

我工作的时候遇到过一个客户，当时是一家保健品公司的客户，主要售卖给老年人一些帮助骨骼强健的保健食品。这位销售主管比较年轻，刚30岁的样子，皮肤非常的白皙，他在给我们讲授公司产品的时候，提了一嘴：要想皮肤白很简单，你像我这样，一天喝两升牛奶，连着喝两个月！

不知道为什么，这个客户的话现在都还能出现在我的脑海里，因为他真的皮肤非常白，肤色也很好。当时他说这话的时候没人反驳他。而我记忆深刻的原因是我不能像他那样喝奶，因为我的体质一直是对鲜奶肠胃不适，稍稍喝的凉一点或者空腹喝，或者一次多喝一点鲜奶，就很容易拉肚子，但是我对酸奶都没问题。

第二个事例是我同事，一个身高170的女孩，她之前年轻的时候给人家做过平面模特，身材不错，皮肤特别好。有次同事聚餐，她自己说，从小到大几十年，她每天早上和晚上睡前，妈妈都会让她喝一瓶牛奶，猜测皮肤好和喝牛奶有一定原因。

所以喝牛奶对皮肤是一定有好处的，只要是身体对牛奶没有承受问题的，都建议大家多喝牛奶，并且坚持长期喝。

另外从科学角度来看，牛奶的营养价值也比较高。张文宏教授教过我们，如何挑选好牛奶，就是看下配料表里，如果配料表只有一项：生牛乳，那么这样的牛奶对身体是有好处的。如果除了生牛乳外，还有其它配料，就需要我们自己区分去选择了。

牛奶营养成分丰富，是一种富含优质蛋白、膳食钙、组成比例适宜并且人体容易消化吸收的天然食品。《中国居民膳食指南》推荐我们每日摄入约300ml的牛奶或其制品，充分的说明了牛奶的营养价值。但喝与不喝牛奶对人体的影响，主要与我们平日的饮食习惯密切相关，简单的说，如果平日里吃的食物、喝的饮品也可以提供牛奶所含的营养素，那么喝不喝牛奶，差别不大。

大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的 健康 小知识。

牛奶中含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素 A、 8种B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K，以及钙、钾、磷、镁、钠、硫等。牛奶中最为被推崇的就是其含有的蛋白质的钙。

所以很喝牛奶的好处主要体现在 提供优质蛋白和补钙 ，研究表明，成年人增加摄入牛奶及其制品可以促进骨密度的增加，改善骨质，预防骨质疏松。小朋友多喝牛奶则有助于身体发育。

那么喝牛奶与不喝牛奶的人之间有什么差距吗？

这其中差距的大小主要受饮食习惯的影响。比如我们国人喜欢喝豆浆，豆浆中也含有丰富的蛋白质和钙，此外豆浆还含有低聚糖和大豆异黄酮等牛奶中不含有的成分。所以，根据这两种饮品中的主要营养物质进行比较的话，在一定程度上牛奶和豆浆是可以互相替代的。这个道理放在其他食物上也是成立的。

因此，如果您不喝牛奶，但是平时喝豆浆、食物摄入充分、多样、均衡，比如蛋白质、矿物质等都摄入充足的话，是没问题的。但如果您既不喝牛奶，也不喜欢吃其他含蛋白质、钙等的食物，那么您就有可能营养素缺乏了。

此外，如果是乳糖不耐受的朋友，为了补充营养而强迫自己喝牛奶的话，就会引起腹泻、腹痛、腹胀等胃肠道症状，不仅没能吸收营养，反而会因为消化功能障碍而影响身体吸收其他的营养。

购买牛奶，也要学会挑选。

喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别，主要体现在身高和体重增长上。

北大公共卫生学院儿研所曾经做一项超20万样本数据的研究，结果显示同年龄组儿童身高每年平均增长0.09 0.16cm，体重每年增加0.15 0.3kg左右。（也就是说现在的孩子比10年前的孩子身高增加了0.9 1.6cm）

儿童身高和体重稳定增加，儿童青春期也往年不断提前。其中京津冀增加较快，山东辽宁增速稳定，南方各省除福建外增速较慢，但整体身高体重都在提高。

2018年中国乳制品协会搞一项调查，显示当年国民奶商指数为60.6分（刚刚及格），但是如果大家再往前二十年三十年看看，就会发现30年前中国人均牛奶摄入量更低。

以我为例吧，我出生在农村，我19岁上大学才开始第一次喝牛奶。但是我的孩子从一出生到现在7岁几乎每天没断过牛奶，我孩子的身高按最新标准在+2sd范围，这样算下来他未来的身高肯定会突破遗传身高。也就是说一定比我要高。

牛奶的主要营养是蛋白质和钙磷等营养素，还有其它丰富的营养物质。牛奶（还有鸡蛋）的氨基酸组成非常接近人体需要，所以营养成分就很利于人体吸收。

另外钙磷等矿物质是人体骨骼不可缺少的，牛奶钙含量为110mg/100g，如果是酸奶的话能达到120 130mg，所以孩子多喝奶骨骼强壮身高增长更高，到成年之后患骨质疏松的几率也会大大降低。

牛奶含有3.2％为脂肪（与蛋白质含量差不多），但牛奶脂肪为饱和脂肪，所以经常喝牛奶的人不但身材高，而且体重也比不喝牛奶的人更有重量感。

大家可以对比一下，欧美经常喝牛奶的人就比亚洲人的身高体重高，我国新疆和内蒙的兄弟姐妹就比我们内地汉族人的身高体重高。这些影响多与喝牛奶有关！

总之，喝牛奶的人和不喝牛奶的人主要体现在身高和体重增加上。经常喝牛奶的人身高更高，体重更重。但这种区别不是一年两年能看出差别。

张文宏教授说孩子多喝牛奶吃鸡蛋，这句话是有道理的。当然还要考虑吸收的问题，有些人对牛奶蛋白过敏，那么可以考虑通过肉、蛋、豆类来补充蛋白质和钙质。

作为78年生人说下我的亲身体验。

从我有记忆开始我就喝不了牛奶，甚至一闻到牛奶的气味就恶心，现在记得最清晰的场景应该是幼儿园的时候，在幼儿园每天要喝一碗牛奶，我记得我喝了一口就吐了，实在是受不了那个味道。所以在我记忆中，直到现在牛奶包括奶粉一口都喝不了。不过现在随着年龄大了酸奶奶片那种奶制品倒是可以接受。

我妈妈说我可能是很小的时候喝奶粉喝伤了，因为我是双胞胎，奶水不够，就要补充些奶粉。

不过这并不妨碍我的成长，身高体重都属于正常，也没有过缺钙什么问题。成长过程中倒是很羡慕能喝牛奶的人，看起来是一件很享受的事。

下面说下我儿子，快一岁的时候断奶，就喝配方奶粉，但是经常会感冒咳嗽，还得了过敏性哮喘，当时查过敏源竟然是牛奶和霉菌过敏。只好把他的牛奶停掉了。当时看了很多医院，经常是感冒咳嗽发烧去医院检查就是肺炎，，然后就是住院吊瓶。有一次住了半个月医院看起来是好了，回家三天又是发烧哮喘，真的当时要疯了。

后来听说我们当地中医院有个老大夫治疗小孩特厉害，于是就抱着试试看的态度去了。当时这位老大夫说了一句话真的颠覆了我，他说牛奶那是牛犊子喝的那是人喝的吗。。。结果是他给开了五天的小中药，一共花了50多块钱，我儿子的过敏哮喘就治好了，要知道之前半个月就花了3000多，时间大概是08年。

我不喝牛奶，我也不阻止别人喝牛奶，我要说的是不喝牛奶不会有任何坏处，喝牛奶也未必全是好处。我不是专业人士，也不会判断牛奶是否会直接引起人体哪些病症。不过有兴趣的朋友可以听听徐文兵老师讲的黄帝内经，我记得里面有他对于牛奶的一些观点，大家可自行分析辨别。

以前都不喝牛奶。两年前开始，会时常腿脚抽筋。半年前，牛奶搭配咖啡喝，每天半袋的量，然后再没腿脚抽筋了，可见牛奶补钙效果还是有的

喝牛奶喝不喝牛奶的人，最大的区别就是身体素质不同。作为一个普通人，都会明白这个道理的，毕竟牛奶中的营养物质丰富，而且很容易被人体吸收，唱歌牛奶的好处就一目了然了。

我生活在内蒙古呼伦贝尔市，周围都是蒙古族牧民，受到他们的影响，我们平时的饮食习惯也是以牛羊肉和奶制品为主，但跟蒙古族人民比起来，我们对牛奶的饮用量远远不如他们，一个正常的蒙古族人家，每天最少要喝掉五六斤牛奶。毕竟他们家里的奶源比较充足，每家都养有奶牛，所以他们对牛奶的需求量很大。

由于每天都饮用足量的牛奶，所以蒙古族人民的身体素质特别的好，在医院里很少见到蒙古族人的身影。所以他们很少生病，而且蒙古族牧民的生活条件非常艰苦，由于常年放牧，他们平时就生活在草原上，即使在那么恶劣的环境下，他们依然能保持身体的 健康 ，这与他们平时大量饮用牛奶是密不可分的。

而我们正常人每天的牛奶饮用量并不很多，这与我们平时的生活习惯有关，现在依然有大部分人常年不喝牛奶，有的人对牛奶过敏，还有的人不喜欢牛奶的味道，不过这样的做法并不是很好。很多年前，我们国家就有了“一杯奶”的倡议。就是让每个孩子，每天都能喝上一杯牛奶，这样做的原因，就是提高孩子们的身体免疫力，促进身体发育，让我们的孩子更加 健康 。

既然国家都提倡让每个孩子都能喝上牛奶，这就说明了牛奶对我们身体的重要性，其实现在牛奶的价格很便宜，每个人每天只要几元钱，就可以喝到能够满足我们身体所需的牛奶。而且必须要养成喝牛奶的好习惯，经常喝牛奶的人，他们的身体素质比不喝牛奶的人要好上很多，而且身体免疫力也更好，对于疾病和其它病毒的抵抗性也更强，所以为了我们的身体更加 健康 ，每天喝上足量的牛奶，还是一个明智的选择。

喝牛奶和不喝牛奶的人，虽然看起来没有太大差别，但从一些微小细节上，还是差别很大的，最起码经常喝牛奶的人是不会缺钙的，由于牛奶的钙含量丰富，所以经常喝牛奶，对于人体钙的含量吸收的比较充足。相对于不喝牛奶的人，就需要从其它方面来摄入钙含量，这就比不喝牛奶的人，要差上很多了。

【专业医生为您做解答】

首先要说的是，不是哪一种单一的食物就会对人体带来什么决定性的影响，因为并非单一的食物就可以完全满足人体的需要，虽然牛奶作为哺育新生命的食物所含有的各种营养素较为全面与人体所需要营养素的配较为接近，但对小婴儿来说随年月龄的增大，比如出生四个月后也需要添加其它的辅食才能满足生长发育的需要，因此对人体产生影响的不是喝不喝牛奶，而是营养素的摄取是否全面合理。

有些人可能对牛奶过敏不能喝，有些人可能因一些客观原因做不到经常喝牛奶，但完全可以通过其它食物来做弥补。比如牛奶中的优质蛋白可以用豆类制成的豆浆加瘦肉来代替，比如牛奶中的钙可以通过鱼虾来弥补等等，做到了这些不喝牛奶并非不可以、

总之，人体所需要营养全面与否的关键是多种食物的合理搭配，比如全天摄取的总热量中60-65%需要由碳水化合物提供，大约需要4-6两米面等主食；15-20%要由脂肪来提供，每天大约25克食用油加50克的坚果就可满足需要；15%的优质蛋白可以通过一个鸡蛋、二两瘦肉、半斤牛奶或豆浆或豆制品来提供。此外，还要有不少于500克的新鲜蔬菜、250克的新鲜水果、1800毫升的水等。最简单的办法就是每天吃够15种以上的食物，最好能达到20种以上更好。

治疗胃病找中医是非常好的一个选择，中医会根据给你把脉之后的情况给你开对症的汤药，而且不仅仅是治病，更能从根调养你的身体，使你的胃部康复并且以后不会复发，不过即使痊愈了以后也不要多吃生冷刺激的食物。重要的是要寻找一个经验丰富的大夫给你把脉看诊才有效果，不要随便相信路边的那些中医，大部分都是庸医，最好是到中医院找合适的大夫。

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