一、椰奶清补凉
海南的大街小巷，随处都有清补凉的身影。光听这个名字就感觉到一抹清凉掠过，一碗椰奶清补凉就是一幅晃动的画，颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……多种本不相关的食材，在浓郁甜美的白椰汁里碰撞出奇妙的美味，还有晶莹剔透的水晶碗，将这份舌尖上的享受提升到了视觉上的享受。
二、绿豆粥
绿豆粥是夏日消暑必备首选饮品，它不仅制作简单，用料只需绿豆和米，制作过程也和日常早餐粥类似，而且功效众多，炎炎夏日里用来清热解毒，消暑补水，再适合不过了，简直是夏日消暑神器有木有？
另一种最常见的夏日解暑美食是绿豆沙。绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热、消暑除烦、止渴健胃的功效，因此它也被称为“消暑佳品”。熬烂成为豆沙之后连汤饮下，更是消除暑气的良方。
三、冰凉粉
夏天时我最喜欢的食物，当属冷饮了。
我是特别容易出汗的体质，只要夏天天气一热，就会出汗。
所以夏天的时候我最喜欢吃雪糕以及冰冻的水果，或者是凉凉的奶茶。
主食最常吃的就是冷面，冰冰凉凉的，吃着很舒服。夏天是最容易烦恼吃什么的季节，因为实在是太热了，只要动一步就会全身出汗。
夏天时我最喜欢的行为就是把电视和空调打开，从冰箱里取出半个冷藏的西瓜，然后用勺子吃，这种感觉真的很幸福。因为在吃西瓜的那一刻就会觉得全身放松，好像最幸福的事情也不过如此。我在夏天的时候很不喜欢热菜，特别是一些炒菜，所以夏天时饭桌上最常见的是凉菜。
比如说干豆腐，凉皮，白菜，木耳等等。这些菜品都可以凉拌，加上万能调料汁，别提多好吃了。
除此之外，在夏天的时候，最常见的活动就是去游泳馆游泳。天气热的时候很难去做一些户外运动，比如说跑步或者是玩篮球。对这个时候选择游泳是最好的方式，既能达到全身锻炼的效果，又可以降温解暑。在夏天时，我最喜欢的事情就是在傍晚天气不太热的时候，出门喝糖水。糖水最好喝的有冰粉，杨枝甘露，还有芋圆冰淇淋。我会经常和朋友一起出门喝糖水，吹着空调，吃着习惯的饮品，还可以聊聊天，即使有再大的烦恼也能全部抛开。
雪糕店也是我经常去的地方，因为雪糕店有很多好吃的雪糕以及冰淇淋。
吃甜食真的可以让人感觉到开心，特别是美味的甜食。我一般会在雪糕店吃上两个雪糕，安静的听会音乐，然后买一些冷饮回家。路过水果店的时候也会顺便买一些水果，比如说葡萄，芒果，火龙果等等。这些水果都可以放冰箱里冷藏或者是冷冻，冷冻之后切块，放上凉凉的饮料，真的是一种幸福的享受。夏天时，除了好吃的食物，我还喜欢的是在空调房里盖着棉被睡觉，这也是我身边很多小伙伴喜欢的方式。不知为什么，在这样的环境中睡觉会睡得特别香，而且入睡很快，还不容易做梦。可能是温度，环境都比较适合，又不容易出汗，所以睡得很踏实。
虽然闷热的夏天我不喜欢，但只有夏天我才能吃各种好吃的冷饮，这也是我特别喜欢夏天的一点。
夏季就到了，夏天我最喜欢吃凉拌西红柿，也叫火山下雪。
夏日最爱之火山下大雪
用料 ：番茄 1个 白砂糖 适量
做法
准备一个又好吃又好看的番茄
顶部划十字刀口
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烧一壶开水，倒到盆里，烫烫烫。。。
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撕掉番茄的皮
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切成片，放到碗里
撒上白糖
根据自己对甜度的喜好加糖哦
我喜甜
撒得比较多
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再来张特写
喜欢这个颜色
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可以直接吃
也可以放冰箱里冷藏会儿更好吃
夏天的餐桌上
通常我会增加一道这样的所谓的甜品
吃了饭过后
来一碗
特凉爽 舒适
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