为什么以前仅仅盛行于我国西南的川菜风行全国？因为川菜的特点就是辛辣，川菜里边辣椒、花椒那都是多多地放，越多越好！以前只有生活在湿邪比较重的西南一带的人们才需要用重辣来化解体内的湿气。而现在，全国很多地方的人们体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，人体最怕湿邪，寒、热都好办，寒来咱就温之，热来咱就寒之；有风咱就驱风，有燥咱就润燥，有暑咱就清暑。然而，有湿呢？那就有点难办了，用燥湿的方法，十有八九会伤了津液，湿邪还是除不去，所以中医里除了燥湿，还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的方法，方法越多，就意味着这个敌人越狡猾，越难对付。
湿气遇寒则成为寒湿，比如冬天，如果仅仅是气候干燥，就算很冷，我们也都还能接受，但如果又冷又湿，人就很难受了。为什么南方的冬天比北方的冬天更令人难熬，就是因为南方湿气更重，寒邪伤人更狠。
湿气遇热则成为湿热，这又好像夏季的桑拿天，又热又湿，让人喘不过气来，明显不如艳阳高照、气候干燥的时候来得舒服。
湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……
湿邪是现代人健康的最大克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切慢性疾病也会失去存在的温床，所以湿邪真的是让我们身体变得糟糕的罪魁祸首啊。如何对付湿邪，祛除湿邪，是我们养生祛病的首要任务。把体内“躲猫猫”的湿邪驱逐出去，我们健康的身体才会像风筝一样展翅高飞。
1. 人们生活水平的提高和生活方式的影响，糖尿病，高血压，心脏病.....纷至沓来，严重影响人们的健康，疾病年轻化，给家人带来了极大的痛苦。2. 现代人，工作压力强度大，每个人身上背负着自己的使命，对社会做出贡献，我们有不可推卸的责任，没有健康的身体，我们可能会被繁重的工作任务压垮。
3. 如果身体不好，长年缠绵于床榻，得到家人照顾的几率就大，时间久了，自己的性情也会变得急躁灰心，照顾的人，也会感到疲惫不堪。
在这个就医贵，就医难的时代，
如果我们不好好珍视自己的健康，等待我们的，
必然是“最贵”的单人床。
如果您的身体处于“亚健康”状态，
恭喜您，及时回头审视自己的身体，珍视自己的健康，
形成良性循环，我们会尽可能少的受到病痛的困扰。
一、人寿命延长
毫无疑问，很多疾病的发生和年龄呈正相关的，比如心脑血管疾病，肿瘤等疾病，年龄越大，患该病的风险越高。随着生活水平的提高，人的平均年龄不断延长，上述疾病的发病率肯定增高。
二、医学进步
医学的不断进步不但可以诊断以前没有发现过的疾病，同时疾病的诊断和治疗率明显提高，否则可能很多人连手术的机会都没有。另外，医学诊疗水平的进步不但降低了新生儿的死亡率，又延长了人类的寿命。
三、环境污染
不可否认，近年来大气污染、水污染、食品污染比较严重，与之对应的肿瘤呈高发趋势。马云预言未来十年，肺癌、肝癌、胃癌将困扰每个家庭。大气污染又加重心脑血管系统及呼吸系统病变。
四、不良生活习惯
现代人生活压力大，熬夜、缺乏锻炼、饮食不规律、洗好偏咸偏油偏甜食物、吸烟酗酒、肥胖等不良生活习惯使高血压、糖尿病、高脂血症高发，以上疾病是心脑血管疾病的元凶。
五、心态问题
生活水平提高了，但现代人的心态大不如以前。生活节奏变快，人心浮躁，物欲横流，戾气也变重了。欲望、攀比、压力让越来越多的人生活中失去了自我，犹如不停旋转的陀螺，直到倒下。早在很多年前，WHO提出的健康四大基石就包括了心理平衡，可见心态的重要性。
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