在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点,也是有讲究的。今天想跟大家聊聊什么咖啡搭配什么甜点,才是最佳CP。
浓烈咖啡/单品咖啡+重口味甜点
浓烈咖啡,口感独特浓郁。单品咖啡,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。这种类型的咖啡比较适合口味比较重的甜点。
黑森林、布朗尼、巧克力慕斯等蛋糕都比较适合。甜点可以中和咖啡中的苦味与酸味,让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。
花式咖啡+酸甜口儿甜点
拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡,融合可咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜点再合适不过了。蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷、派等甜点都是不错的选择。
冰咖啡+水果甜点
冰咖啡口感比较清爽,单配一些水果甜点,清新又爽口。
除了这些品类上的咖啡甜品搭配,还有几个比较有人气的cp组合。小伙伴们可以试一试哦!
人气搭配组合
1、卡布奇诺 + 提拉米苏
2、蓝山咖啡 + 水果慕斯蛋糕
3、美式咖啡 + 巧克力牛角包
4、冰焦糖玛奇朵+覆盆子巧克力
5、云南咖啡+焦糖巧克力
6、拿铁+巧克力布朗尼
7、哥伦比亚咖啡+蒙布朗
8、奶咖+马卡龙
9、热拿铁+巧克力蛋糕
一直以来,似乎有个约定俗成的搭配,那就是喝什么饮料、吃什么点心!例如喝咖啡,一般所配多为欧式蛋糕和巧克力;喝英式下午茶,所搭配的则是优雅的松饼和精美的水果;而喝中式功夫茶时,桌上所摆的又变成了如小笼、生煎之类的中式小点心。因为这样的搭配,最能将双方最好的滋味完美的发挥出来,正可谓是相得益彰。
如果喝咖啡时搭配吃些奶油点心,奶酪、蛋、人造黄油等含有丰富维生素A的食品,就可以减弱咖啡对身体的危害,不过即便是这样,咖啡也不能过量饮用,最好一天不超过4杯。如果您在节食,对于奶油点心等高热量甜食。嘴下留情!
清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适;苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配;加有巧克力的甜点最为甜腻,食用时最好配以味道较浓重的咖啡;食用任何巧克力甜食,必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡,巧克力成分越多,咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。欢迎分享,转载请注明来源:优选云