生牡蛎和煅牡蛎的区别是外表不一样、功效和作用不一样。
1、外表不一样。生牡蛎是在牡蛎的基础上,去掉壳外面附着的杂质,并开燥之后,敲成小块，筛去灰屑留着用的。而煅牡蛎是在生牡蛎的基础上，放在烈火上煅烧，一直到了灰褐色的时候。生牡蛎是铯或是灰黄色，或是灰色的,表面凸凹不平，而煅牡蛎是灰白色，间有青灰色或淡灰黄色,稍微有点烧焦的臭味。这是从炮制和外表上看到的生牡蛎与煅牡蛎的区别。
2、功效和作用不一样。生牡蛎与煅牡蛎的区别从作用上来看，生牡蛎主要是用来安神的、能滋阴，能软坚散结，特别是对失眠、耳鸣和咳嗽的效果明显。而煅牡蛎主要是用来止痛的，能治疗盗汗，能改善遗精和崩漏的情况，对于胃泛酸这种情况改善作用也比较不错的。
相关信息：
牡蛎是一种为世界性的贝类，已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。日本的牡蛎大部分与中国相同，欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎，其总产量在贝类中居首位。中国汉朝时即开始插竹养蛎，至今已有2000多年的历史。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。
煅牡蛎是中药的一种，它的功效主要是收敛固涩、制酸止痛、重镇安神、软坚散结，主要用于一些滑脱症的治疗。比如说自汗盗汗、尿急尿频，还有女性的带下崩漏，男性的遗精，另外对胃酸分泌过多感到疼痛反酸也有效果；还有对于肝阳上亢所致的头晕目眩，失眠，心神不安这几种情况，可以使用煅牡蛎。煅牡蛎和生牡蛎是不同的炮制方法，作用稍有区别。生牡蛎，安神滋阴、软坚散结的作用较强，所以，对于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣还有咳嗽效果较好；而煅牡蛎主要用于治疗盗汗、滑脱等症，还有胃酸胃痛、制酸止痛的效果要好一些。
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