白菜有辛辣味正常吗

白菜有辛辣味正常吗,第1张

白菜有辛辣味是正常的。白菜生吃有辣味,是白菜含有芥子油的缘故,。光照或温度过高,白菜会发芽、腐烂,太潮湿也会腐烂。要把白菜放在阴凉通风的地方,保持避光、干燥,能大大延长保质期。保存白菜的最佳温度是0~5℃,也就是冰箱冷藏室的温度。

是白菜含有芥子油的缘故。

白菜生吃有辣味,是白菜含有芥子油的缘故,这跟农药关系不大,

白菜四季常青,菜质脆嫩,清爽适口,有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、消食下气、和中、利大小便等功效。另外,常吃白菜也能起到强健骨骼、防癌抗癌、延缓衰老的作用。


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