2.红豆去杂后洗净浸泡三小时。
3.莲子浸泡去核。
4.薏苡仁洗净浸泡三小时。
5.加入适量薏苡仁、赤小豆，用武火煮开，小火炖30分钟。
6.加入莲子，再煮40分钟。
7.加入适量桂花，拌匀。
8.粥温热后，加入蜂蜜。
水放少了，居家做粥一般水和大米（包括你说的红豆）的比例是4：1。
如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。 居家做粥一般水和大米的比例是4：1。 如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。
电饭锅煮粥防止粥溢出来的方法：
延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。
热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
喝粥的好处是增加食欲、便于吸收，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，对于生病时食欲不振及胃出血等要求进流食的、半流食人以及胃肠道感染、腹泻而言尤为适宜。
冬季清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防感冒。除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外，也有一些养生功效的粥，如祛湿热的红豆薏米粥，防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥，防治风热感冒的薄荷粥，治疗干咳无痰的雪梨百合粥，温胃的生姜羊肉粥，祛湿的荷叶粥等等。
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