2021年芝麻价格受种植面积影响很大，芝麻价格上涨明显，市场走货一般。
现在全国的二级黑芝麻10.4元一斤，上海一级白芝麻9.2元一斤，一级黑芝麻11.8元，广西柳州精选白芝麻14元一斤，精选黑芝麻13.元一斤，安徽宿州二级白芝麻10.8元一斤，蚌埠一级白芝麻12元一斤，江苏无锡产二级白芝麻9～10.2元一斤。
就今年芝麻的生产情况来看，品质好的芝麻供应减少，导致价格迅速攀升，而且芝麻供不应求的情况难以改变，短期内芝麻价格很难出现下跌。
黑芝麻的好处
1、美容养颜、延缓衰老：黑芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是体内较强的抗氧化剂，可有效清除机体自由基，起到美容养颜和延缓衰老的作用；
2、补钙：黑芝麻含钙量非常丰富，黑芝麻中的钙含量每百克达到780mg，是牛奶的7倍之多，故黑芝麻也是很好的补钙食物；
3、黑芝麻还有养发和黑发的作用。
因黑芝麻中的脂肪含量非常高，如过量食用造成能量超标，会引起肥胖以及血脂代谢紊乱。
天下粮仓网讯：7月22日，山东黄岛港口贸易商进口芝麻埃塞一级报成交价10600元/吨，苏丹（加达里夫）成交价9900元/吨，苏丹普通价格在9700元/吨，莫桑价格在9600元/吨，尼日利亚报9300元/吨，坦南成交9900元/吨，坦桑尼亚9500元/吨，较昨日持平，昨日出货量在2200吨。黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻目前市场价大概是30-40元一斤。当然并不是绝对的，还要看黑芝麻的品质，品相，和加工包装程度等等，这些都会影响黑芝麻的价格。
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