冲蜂蜜水最好是用温开水。因为温开水能保留蜂蜜中的营养和香味。
1、温水冲蜂蜜水最合适。蜂蜜水能润肺，蜂蜜水有很多好处，经常喝蜂蜜水能增强身体免疫力。蜂蜜水里面含有很多营养成分，冲蜂蜜水到底是用凉水好，还是用热水好，还是用温水好？答案是用温水好。冲蜂蜜水不能用太热的水，也不能用太凉的水。因为太热的水会破坏蜂蜜里面的营养成分，喝起来口感也不好。也不能用太凉的水冲蜂蜜水，太凉的水冲不开蜂蜜，蜂蜜会凝固在杯底，一时不容易融化。
2、温水冲蜂蜜，能保存蜂蜜里的营养。温水最适合冲蜂蜜水，水温控制在40度左右，既能保证蜂蜜里面的营养，又能保证喝得健康，不烫嘴。蜂蜜里面含有很多营养，给人们带来的好处有很多，蜂蜜水里含有酶，对身体特别好。用温水冲蜂蜜，还可以保护蜂蜜中的维生素，喝蜂蜜水可以保护胃粘膜，可以提高身体免疫力。温水冲蜂蜜要比凉水冲蜂蜜和热水冲蜂蜜要好很多。
3、温水冲蜂蜜，可以保留蜂蜜里的味道。如果用热水冲蜂蜜，会让蜂蜜中的很多成分消失，同时也会改变蜂蜜的香气，还有蜂蜜的口感，热水冲出来的蜂蜜会觉得很酸。如果用温水冲蜂蜜，甜度适合，蜂蜜水可以清热去火。炎热的夏季来上一杯蜂蜜水，会觉得浑身非常清爽。用温水冲蜂蜜，不会破坏蜂蜜里的营养，不会改变蜂蜜的滋味，蜂蜜的颜色不会发生变化，喝起来会觉得很甜。
4、喝蜂蜜水需要注意什么？蜂蜜水可以在饭前喝，也可以在饭后喝。喝蜂蜜水时，不要超量，可以分多次服用。一定要用温水冲蜂蜜，水温控制在40度左右就可以了，如果血糖高不能喝蜂蜜水。
蜂蜜又香又甜，直接吃或者拿来做甜品都是很不错的选择，不同的花蜜都还有不同的功效。蜂蜜还可以用温水冲开饮用，可以解酒、美容、润肺止咳，非常有益健康。不过冲蜂蜜水的话一定要注意水温，太高的水温反而会破坏蜂蜜里的营养成分哦。
蜂蜜水多少度水冲蜂蜜冲水喝的话，水温不应超过60度。 因为除了糖以外，蜂蜜中最“有用的”东西是活性酶。 蜂蜜如果没有活性酶，与普通的甜水没有区别。
而且这种活性酶受水温的影响很大。 一些实验发现，当水温超过60度时，蜂蜜中的活性酶值开始显着下降，用沸水冲净，活性酶值将直接为0！
蜂蜜用开水冲了有害吗没有任何害处，不过蜂蜜中的营养成分超过60度就会被破坏，所以用开水冲的蜂蜜水和普通糖水的效果一样。
蜂蜜不要用太热的水配制，因为蜂蜜含有65％至80％的葡萄糖和果糖，而且还富含酶，维生素和矿物质。 这些营养素在高温下会被破坏。 例如，如果将其在沸水中煮沸，仅维生素C就会损失1/5甚至1/2。 因此，最好使用温开水，以40至50摄氏度的温水为宜，水温不应超过60摄氏度。
哪些人不能吃蜂蜜1.一岁以下的婴儿不应吃蜂蜜。 蜂蜜在酿造和运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染。 肠胃功能较弱，肝脏排毒功能较差。 肉毒杆菌很容易在肠道中繁殖。 产生毒素，从而引起中毒。
2.糖尿病人不能服用蜂蜜，蜂蜜的血糖升高作用尤为明显。
3.肝硬化患者不能喝蜂蜜，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为它会加重肝纤维化。
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