含维生素A的食物有哪些

有鸡肝、奶油、鸡蛋、鳗鱼、胡萝卜、皱叶甘蓝、金枪鱼。

一、鸡肝

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色。

二、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品。

三、鸡蛋

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

四、鳗鱼

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。

五、金枪鱼

鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。

参考资料来源：百度百科-维生素

维生素A是产生视觉效果细胞内光感应化学物质的成份之一，可协助提升机体免疫功能，参加调整机体体细胞的发育和分化，具备抗氧化作用，还能抑止肿瘤生长。各种各样蛋白质食物、鱼油、鱼籽、全奶、鲜奶油、蛋禽等是维生素A比较好的由来；植物性食物只有给予维生素A原，胡罗卜素，墨绿色或橙黄色的水果和蔬菜中含有维生素，

这种水果和蔬菜关键有冬寒菜、西兰花、紫花苜蓿、芥蓝菜、万笋叶、芹菜叶、红萝卜、豌豆苗、红心红薯、朝天椒、青芒、西梅及柿子饼等。也有维生素a多的是食材具体有，青芒、红萝卜、荔技、大樱桃、橘子、冬瓜等。可是建议你在服用时一定要少量服用，留意别的营养元素的填补，可以去医院做营养元素的检验，依据检查结果用药治疗。也需要增强体质，宜多吃蛋白及其钙元素丰富的食物，

对身体的身心健康有较大的优势。带有维生素a的食材是较为多的是，例如牛肝，羊肝，西蓝花，梨，哈蜜瓜，及其红萝卜，那些食材的维生素a成分是相对比较强的，及其一些墨绿色或者橙黄色的水果蔬菜，这种食材里边的维生素成分都是比较丰富的，缺乏维生素a会让人得夜盲及其眼周发生病症，因此维生素a对双眼有不错的维护功效。

带有维生素a的食材是较为多的是，例如牛肝，羊肝，西蓝花，梨，哈蜜瓜，及其红萝卜，那些食材的维生素a成分是相对比较强的，及其一些墨绿色或者橙黄色的水果蔬菜，这种食材里边的维生素成分都是比较丰富的，缺乏维生素a会让人得夜盲及其眼周发生病症，因此维生素a对双眼有不错的维护功效。

一、胡萝卜

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

二、红薯

多吃红薯对红润肌肤有很大的帮助，红薯含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。此外，红薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，已补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

三、玉米

玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

四、猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素A，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，能够与维生素a一起发挥功效，让你恢复健康红润的好肤色、好气色。

五、蛋黄

蛋黄中的维生素A含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥鸡蛋还富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，可以通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。

六、西红柿

西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。

七、牛奶

牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素A，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽。

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扩展资料：

补充维生素不是想补就能补 补充过量会中毒

随意补充维生素不但对人无益，还有可能导致中毒。维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

前者主要有维生素B族和维生素C，大部分会随着人体代谢排出体外，在体内无法长期储存，因此人体每天都应定量摄入。

后者主要有维生素A、D、E、K，不溶于水，但却可储存在肝脏和脂肪中，参与机体的代谢，排泄过程需要很长时间。需要注意的是，脂溶性维生素摄入过多有发生中毒的风险。

人体有维生素的最大耐受量，不论是水溶性维生素还是脂溶性维生素都不能摄入过多。

参考资料来源：/hi.people.com.cn/health/n2/2016/0725/c231201-28726629.html"target="_blank"title="人民网—常吃7种富含维生素A食物会一直美丽">人民网—常吃7种富含维生素A食物会一直美丽

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0420/c14739-29939107.html"target="_blank"title="人民网—补充维生素不是想补就能补补充过量会中毒">人民网—补充维生素不是想补就能补补充过量会中毒

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