合适的水温是70-80摄氏度,还要注意,不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
泡米粉的水温过高,米粉营养易损失; 水温过低,米粉不溶,混合在一起会结块,宝宝吃了消化不良。因此,适宜的水温是很重要的,适宜的水温是七八十摄氏度。
另外,搅拌用水冲好了后,最主要是要放一会,让米粉都胀开了,就像刷墙纸的浆糊一样,过一两分钟后,再按顺时针搅拌,搅得时间越长就越细。
搅拌时,汤匙应稍微倾斜并朝一个方向搅拌。应该用勺子碾碎结块颗粒。理想的米糊应该是用勺子舀起来倒下的时候能呈炼奶状。 如果呈水滴状流下的话就太稀了,如果很难留下来就说明太稠了。
扩展资料:
一般来说,根据婴儿消化系统发育特点,建议最早在宝宝4个月时开始添加米粉,由少到多,逐量添加。一开始添加米粉的时候建议和吃奶在同一个时间添加,之后慢慢的可以放在任何一次吃奶前或者吃奶后添加。
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力决定。例如宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
添加辅食主要目的不是为了补充营养,而是为了让宝宝学着咀嚼,用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽,为以后独立吃饭做准备。一般宝宝到2岁左右,牙齿基本萌生完毕,可以不需要米粉作为辅食的主要来源了。
参考资料来源:
人民网-千万别再把米粉和奶粉一起冲了 这样冲米粉才正确
人民网-婴儿米粉怎么吃?交替喂养不同米粉更营养
婴儿米粉用60-70℃水冲泡,这个温度能保证米粉融化的最为彻底。若冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。欢迎分享,转载请注明来源:优选云