一斤六十块钱的山茶油，仅有富商可以吃得起。这才是真正山茶油并没有进到家家户户的最重要的主要原因。而山茶油为什么这么贵，生产量为何少，今天我们一起来讨论。茶油的价格。刚刚大家说山茶油六十块钱是永州区域的茶油价格，2015年的时候在江华涛圩一位朋友家中购买。购买了十几斤，价钱六十。而我国从长江中下游到珠江流域，其实就是广东省、广西省、湖南省、江苏省部分地区都是有栽种，
各个地方的茶油价格一定会存在一些进出，可是一般情况下湖南省和安徽的茶油价格“成本费”都是在40块左右，安徽省的可能稍贵一点。油茶林茶油别名山茶籽油，山茶籽油、茶油，是天然高端木本植物植物油。茶子树生长于亚热带气候南岭村性气候区，全部的生长过程不用有机肥、化肥等协助方式。
《中国食物结构改革与发展规划纲要》中十分重视推广的食品油，也是国际粮农组织首先推荐的卫生防疫绿色植物植物油。就是我们餐厅厨房里比较常见的植物油之一，或是食药两用油和工业用油。为何现在没有茶油，去哪儿了？在八O年前后，乡村劳动力增强了，很多小孩子都以长大了，我们都知道哪一个期内粮食作物还很缺乏的，所以许多农户四处开垦挖坑栽种各种粮食作物，
连很多油茶籽片一扫而光的挖去了，我们都知道油茶籽减少了，这也是第一个层面。第二个层面，还剩的油茶籽片以经变成原生树林，现在人不像之前，自由散漫，身体好点工作人员不在家，以在外打工了，我们都知道油茶籽减少了，那来的英文山茶油呢。次之，现在虽然发展趋势许多油茶籽片，油茶籽村希要七年上下才能开始结果子，前期茶籽树结果子很少，大家犯懒。根据各个领域对症，茶油一定是减少了
茶籽油放久了变透明了，是否还能够使用，要具体分析。如果在保质期内，而且茶籽油没有异味，还可以食用；如果超过保质期，则不建议食用。
茶油低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。时间太长就最好不要食用了。
相关说明
（1）孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育有益。
（2）婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。
（3）老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
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