山楂都吃过吧,还有山楂做的各种零食,食用山楂有开胃、活血化瘀等好处,总的来说这种食物百利而无一害,那么问题来了,吃山楂会不会发胖呢?山楂的热量是多少呢?下面我们来详细介绍下!
吃山楂会发胖吗?
山楂有利与消除油腻,帮助消化,而且山楂中含有一种酶,可以分解脂肪,达到减肥的效果,但是,必须是新鲜的山楂或者是干品,那种山查饼或者果皮单之类的加工品,含有大量的糖份和色素,只有加了大量的糖精才可以抑制山楂的酸味,不仅没有减肥的效果,还可能会增肥和对健康有影响。
不过任何食物都不能吃多了
山楂吃多了的坏处
要是吃多的还是会发胖的。山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。
山楂片含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
山楂片一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不 良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克,不易多吃。
有些人不宜多吃山楂 ,中医上有种说法:“山楂只消不补”,脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。
一个山楂的热量是多少
山楂是很常见的水果,因其酸甜的味道而备受人们欢迎,许多小伙伴在减肥期间也会吃一点山楂,但是有的人就比较担心山楂的热量,怕会导致发胖。那么山楂的热量是多少?山楂的热量高吗?
热量略高
山楂的热量相比其他水果略微有些偏高,100克山楂的热量为95大卡,而一颗小山楂大约有10克,其热量是10大卡,由此可见山楂的热量并不算太高,但也不算太低,因此减肥期间适量食用即可。
营养功效
山楂营养丰富并且具有很好的食用功效,还能入药用。中医里就认为山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,同时还具有消食积、散淤血、驱绦虫等功效,可以用于治疗肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等病症。另外,患有肥胖症、脂肪肝、坏血病、病毒性肝炎、急慢性肾炎等疾病的患者食用山楂对病情和身体都十分有益。
食用须知
虽然食用山楂有着诸多好处,但是并不是所有人都适宜食用山楂的。例如孕妇就不宜食用山楂,因为山楂有促进女性子宫收缩的作用,如果孕妇大量食用那么可能会导致出现流产等情况。另外处于换牙期的儿童也不宜多吃山楂,否则会对牙齿的生长发育造成不利影响。除此之外还需要注意的是,山楂不宜同海产品一起食用,因为如果同食,山楂和海产品可能会发生反应生成鞣酸蛋白,导致出现恶心、呕吐、腹痛、便秘等症状。
吃山楂注意事项
山楂开胃但易致结石。很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔,促使胃病更加严重。把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
山楂片含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂片中添加了少量的糖分。
山楂能减肥,是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,能够清除体内多余脂肪的功效和作用,如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。因此吃山楂片不会长胖。
扩展资料:
山楂虽然好处很多,但是,这些人千万不要食用:
1,脾胃虚弱者。山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。
2,儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。
3,孕妇。研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育;
山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
4,山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
参考资料来源:人民网——山楂可健脾抗癌 4种人千万别吃山楂
全粮愈8327瘦食餐山楂本身的热量并不高,但经过加工了的山楂片热量却很高,吃多了当然会发胖。
营养成分 含量(每100克) 热量 375.48大卡 碳水化合物 85.38克
脂肪 3.00克 蛋白质 0.51克 纤维素 0.00克
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