曲霉菌是什么

常见的为黄曲霉aspergillus flavus x=4(a.nidietans)，半知菌类，黄曲霉群的一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成；

营养菌丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗，顶端产生烧瓶形或近球形顶囊，表面产生许多小梗（一般为双层），小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头，可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等，也是酿造工业中的常见菌种。

另有米曲霉（A.oryzae）、酱油曲霉（A.sojae）是常用发酵菌种。黄曲霉的有些菌系能产生黄曲霉毒素，不仅能引起禽畜中毒致死，亦有致癌作用。也是地球的早期生命。

曲霉菌是一种典型的丝状菌，在眼真菌感染症中其比例仅次于镰刀菌，约占全部眼感染症中的10%左右。过去认为它主要引起外源性角膜感染及眼内炎，随着各种免疫功能不全患者的增加，它作为一种内因性的致病菌逐渐引起了人们的重视。曲霉菌常导致角膜炎和眼内炎，偶见引起巩膜炎、结膜炎及泪囊炎。

曲霉菌感染一度被认为是比较难以治疗的真菌感染疾病，主要是之前找不到传染源在哪里，即使治好了曲霉菌感染不多加注意的话，也会重新在感染上。那么，曲霉菌感染是什么原因呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!

曲霉菌感染是什么原因

1、居住环境和工作环境潮湿发霉，这种情况更容易使得曲霉菌感染肺部。农作物秸秆或者是杂草的草堆、储存粮食的仓库、潮湿的环境等都容易滋生曲霉菌，如果经常居住在这些环境中，都有可能导致曲霉菌肺部感染而患病。有的人长期居住在平房里面，或者居住在地下室，这些地方也是曲霉菌大量存在的地方。在进行旧城改造的时候，扬起大量灰尘，装修的工作人员经常接触发霉潮湿的环境，这些情况都使得人体长期暴露在充满了曲霉菌的环境中，被感染的可能性就高。

2、免疫力低下是引起曲霉菌肺部感染的原因之一。比如恶性肿瘤患者接受放化疗、免疫缺陷病患者、接受器官移植的病人，这些人群容易出现严重的免疫功能低下的情况，同时也是肺曲霉菌病的高发人群。现代社会有些年轻人平时工作疲劳，生活不规律，这些因素会引起免疫力下降，成为肺部曲霉菌感染的病因。

3、空调常年不清洁，空调管道和出风口堆积了大量的脏东西，甚至发霉，容易滋生大量的曲霉菌，空调出风口吹风的时候同时也会吹出曲霉菌，被人体吸入后就有可能引发肺部感染。

什么是曲霉菌

曲霉菌属于真菌的一种，其中以烟曲霉为主要致病原，曲霉在自然界中广泛存在，空气中到处都有它的孢子，尤其是在秋冬季节和阴雨季节，储藏的谷草发热、霉变时会有更多的曲霉。通过吸入孢子到肺部，导致肺部出现实变、空洞、坏死，在临床上主要的临床表现为干咳、胸痛，偶尔会有咯血，当病变范围比较广放时会出现气急、呼吸困难，甚至呼吸衰竭。曲霉一旦确诊，应当予以规范的抗真菌治疗，疗程为6-12周。

曲霉病是由曲霉属的多种曲霉所引起的，通常侵犯人体的皮肤、黏膜、眼、外耳道、鼻、肺、消化道、神经系统等，可以引起急性炎症以及慢性肉芽肿。一些曲霉毒素可引起急性中毒、或者有致癌性。主要的传染源是曲霉孢子，其广泛存在于尘埃和土壤中。主要通过吸入呼吸道或者接触发霉的食物等感染，人与人之间不会传播。曲霉对抗真菌药物效果并不好，常用的抗真菌药物比如氟康唑、对曲霉无效。系统用药可以选择两性霉素B，5-氟胞嘧啶，利福平等。

1、结构不同。

曲霉最上层小梗瓶状，顶端着生成串的球形分生孢子。以上几部分结构合称为"孢子穗"。孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色。这些都是菌种鉴定的依据。分生孢子梗生于足细胞上，并通过足细胞与营养菌丝相连。

青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙。基部无足细胞，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。

2、用途不同。

曲霉是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。2000多年前，我国就用它于制酱，它也是酿酒、制醋粬的主要菌种。现代工业利用粬霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等)，农业上用作糖化饲料菌种。

青霉的少数种类能引起人和动物的疾病；许多种青霉能造成柑桔，苹果，梨等水果的腐烂；对工业产品，食品，衣物也造成危害；在生物实验室中，它也是一种常见的污染菌，加强通风，降低温度，减少空气相对湿度，可以大大减轻青霉的危害。

3、分布不同。

曲霉广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。生长在花生和大米上的粬霉，有的能产生对人体有害的真菌毒素，如黄粬霉毒素B1能导致癌症，有的则引起水果、蔬菜、粮食霉腐。

霉通常在柑桔及其他水果上，冷藏的干酪及被它们的孢子污染的其他食物上均可找到，其分生孢子在土壤内，空气中及腐烂的物质上到处存在.青霉营腐生生活，其营养来源极为广泛，是一类杂食性真菌，可生长在任何含有机物的基质上。

参考资料来源：百度百科-曲霉

参考资料来源：百度百科-青霉

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