清淡的食物有哪些?

清淡的食物有哪些?,第1张

清淡的食物有:稀饭、面条、牛奶、豆浆、菌类、香菇、冬菇、黑木耳、西红柿、黄瓜、菠菜、芹菜、胡萝卜等。除此之外,还要保持充足的睡眠和良好的心态才能调养好身体。

一、吃清淡的好处

1、肌肤平滑白嫩

女性常食辛辣会刺激汗腺排出汗液,还会含有油脂,油脂会堵塞毛孔,使皮肤发炎(就会长出痘痘),而皮肤最脆弱的地方就是脸部,脸上长痘痘还是会影响女生的外貌美观,所以饮食多清淡,自然肌肤健康。

2、缓解便秘促排毒

白领女性经常不能规律进食,无暇顾及均衡营养的摄取,加之常常在外面餐馆里吃饭,食物中缺少的蔬菜和粗纤维。另外,经常便秘的女生,大多都有色斑、口臭、腰部赘肉等问题,女性朋友可通过饮食清淡,多食膳食纤维,多喝水来改善便秘。

3、减轻身体负担

我们都知道我们的饮食习惯好坏可以直接影响身体的负担大小,如果我们不经常吃一些重口味的食物的话,身体新陈代谢负担就相对少点,这样可以有效的减少身体负担。清淡饮食绝不等于全素饮食,一味吃素不仅会导致体内营养元素失衡,有时还会增加肠胃负担,达不到清理肠胃的目的。

二、如何做到饮食清淡

1、拒绝勾芡浓汤:勾芡浓汤中有多淀粉类制品,不仅热量高,有时连盐分也高,最好以清汤代替;另外像是火锅汤底也碰不得。

2、善用锅具少油:多多使用可以减少油脂的锅具,如烤箱、微波炉、焖烧锅、电锅、不沾锅等,尽量减少煎、炸的方式煮菜。控油也是清淡饮食的一个标准。不要吃得太油腻,减少油脂的摄入。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。

3、切成块不卡油:改变切菜的方法,减少吸油面积,例如切成块状的吸油率,就低于细丝或长条状。增加蔬菜水果的摄入。尤其是新鲜的蔬菜,水果应当成为餐桌上的主打菜。

4、白肉优于红肉:白肉如鸡肉、鱼、海鲜等的脂肪低于红肉如猪、牛、羊肉。淡饮食更要注重营养的均衡搭配。鸡鸭鱼肉都要吃。以保证获得足够的热量和能量满足身体各项生理活动的需要。

清淡的食物有西红柿、芹菜、豆腐、冬瓜、青菜、萝卜、三文鱼、面、粥等。

1、清蒸鲈鱼。

鲈鱼又称花鲈、鲈鲛,为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质白嫩、清香,没有腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度地保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美。

2、冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,是非常不错的菜品。

3、山药炒木耳。

山药炒木耳是一道清爽可口的菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。

4、番茄炒蛋。

在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,菜品颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。

5、白灼虾。

“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美,是一道既有营养又比较清淡的菜,也是餐桌常见菜品之一。

深受全国各地人们的喜爱。这道清淡家常菜的做法技巧在于,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感;料酒和盐能使虾味更香更鲜,让虾的颜色更鲜艳。

清淡饮食菜谱有肉粥,蔬菜汤,凉伴素面等。对于有必要保证饮食清淡的朋友来说,肉粥是一个非常不错的选择之一,对于人们来说,肉粥既可以提供比较充分的营养物质,对肠胃的刺激也非常小,更加容易消化。

蔬菜汤,对于要求饮食清淡的朋友来说,在日常的汤品选择中,最好就是选择蔬菜汤。不油腻,且各种维生素和矿物质含量非常的丰富,对人体健康很好。

凉伴素面,对于人们来说,凉伴素面也是一个很不错的清淡饮食选择。这种食物对于人体的健康也有很大的好处,清淡,且营养物质比较全面。

清淡饮食的好处。

这里指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。清淡的饮食对于现代很多饮食偏油腻的朋友来说意义非凡。其可以有效的帮助其控制身体健康,也能够让其肠胃得到一定的调节,有利于整体身体健康的维持。


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