第二,南瓜。南瓜中的含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,是心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃号称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
在蔬菜当中,辣椒中维生素C的含量的居第一位,可以说辣椒是很好的补充维生素c的食物;另外,红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量,常吃红薯能够降低胆固醇、减少皮下脂肪、补虚乏、益心力、健脾胃、益肾阳,从而有助于护肤美容;芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌、防辐射;胡萝卜含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化、防止脂褐质的沉积,常吃胡萝卜可以使皮肤白净细腻。
VC含量最高的水果是鲜枣。
维生素C含量冠军是鲜枣,能够达到243毫克/100克,是橙子的8倍。鲜枣(又名鲜食枣),是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多,但由于保鲜技术缺陷,导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂,建议即摘即食。
鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老”。
VC含量的亚军是猕猴桃,含量为62毫克/100克,季军是草莓,47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。
扩展资料
维生素C对人体的功效与作用:
1、增强抵抗力
维生素C本身具有中和细胞内毒素的好处,大剂量应用维生素C能抑制细菌繁殖,,只是这种补充维生素C不适合普通健康人群。所以维生素C不但能防治一般的感染性疾病,而且对中毒性休克等严重感染性疾病也有较好的治疗作用。
2、防衰老
维生素C还有很好的抗氧化功效,能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质,它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑,还可以抚平肌肤上的细纹。
3、美白
说起维生素C,它最出色的护肤作用就是美白了,维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化,虽然没有光子嫩肤那么高效的美白效果,不过坚持几个周期口服维生素C,一定程度上能防止色斑产生并且淡化斑点,提亮肤色。
参考资料:人民网--哪些水果营养榜上有名 鲜枣草莓维C多
富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1.西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。
2.酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。
3.猕猴桃:猕猴桃不只是维生素C含量丰富,其他的微量元素含量都是比较高的,营养很全面。
4.青椒:青椒是常见的一种蔬菜,果肉比较厚而且脆嫩,有丰富的维生素C,也有碳水化合物。
5.橘子:橘子是营养比较丰富的一种水果,维生素C的含量更高,是天然抗氧化剂。
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