补叶酸吃什么_备孕

补叶酸吃什么食物？叶酸在动物肝脏、禽肉、蛋类以及新鲜蔬果、豆类、谷类等含量较高，补叶酸可以多吃这些食物。

补叶酸吃什么食物

补叶酸吃什么食物？叶酸是一种水溶性的维生素，在动物肝脏、肾脏、禽肉、蛋类以及新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等含量较高，补叶酸可以多吃这些食物。

1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、动物类：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

补叶酸吃什么水果

补叶酸吃什么水果？补叶酸可以适当多吃橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等水果。其中猕猴桃中所含叶酸非常丰富。

1、猕猴桃

猕猴桃不仅富含叶酸，还含有人体所需17种氨基酸、锌和硒等多种矿物质、微生素。猕猴桃有益智、美容、排毒、增强体质等功效。

2、桃子

桃子的营养丰富，除了富含叶酸，还含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人尤其适合食用。

3、梨

除了叶酸外，梨还含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，有很好的生津止渴、润肺化痰、滋阴清热的功效。

4、草莓

草莓含有丰富的叶酸、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

5、樱桃

樱桃是一种叶酸含量十分高的水果。此外，樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生。此外，樱桃也含丰富的维生素A。

补叶酸吃什么蔬菜

补叶酸吃什么蔬菜？含有叶酸的蔬菜有：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

1、芦荟

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

2、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸。同时，菠菜富含的B族维生素还可帮助女性预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的疾病。

3、西兰花

西兰花不仅含有高量的叶酸，而且热量极低，其膳食纤维多的特性也能帮助女性改善便秘的困扰。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁饮用。

5、西红柿

西红柿含有丰富的叶酸、胡萝卜素、维生素B和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

补叶酸食谱

1、芦笋鸡蛋沙拉

食材：芦笋200克，鸡蛋1只，胡萝卜1根，食盐、白糖、酸奶油、胡椒粉、蛋黄酱适量。

做法：芦笋和胡萝卜去皮处理成小块。先把胡萝卜放入水中，煮到合适口感，开大火，放入芦笋烫约1分钟即捞出，用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜后，沥干水分备用。鸡蛋蒸熟后，把蛋黄先放一边备用，蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁，当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

2、牛肉芝士三明治

食材：牛肉120克，面包、奶酪4片，酸黄瓜4小根，洋葱4片，西红柿4片，圆生菜适量，酱油20克，香油半勺，橄榄油少许，千岛酱适量，大蒜、黑胡椒少许，白糖7克。

做法：酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片，放入烤肉酱中抓捏均匀，腌制30分钟。然后锅中倒入少许橄榄油，稍热后放入牛肉片，两面煎熟。烤好的面包对半切开，在横向切开。上下内层挤上千岛酱。依次放上生菜、番茄片、洋葱片。再放上煎好的牛肉。放上酸黄瓜片，盖上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。

3、猪肝西红柿浓汤

食材：大番茄2个，猪肝1小块，葱白、姜丝、葱段适量，调味料适量。

做法：番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。番茄去皮，切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

含叶酸最多3种水果，孕妇吃什么水果补叶酸随着科技的发展，孕妇在怀孕前和怀孕的期间都十分的讲究，尤其是在二胎政策放开的现在，许多的家庭开始了二胎的计划，而且还会选择使用叶酸这一种药物，但是也有许多的孕妇想通过吃水果来补充叶酸，觉得那样更加健康，那么，哪些水果含叶酸呢，孕妇吃什么水果补叶酸比较好呢，下面就随我一起来看看吧。

我们日常生活中吃的瓜果蔬菜都是含有叶酸的一些食物，其中水果中含量最高的当属猕猴桃、桃子和梨了。同时这也是最适合孕妇补充叶酸的水果了，猕猴桃含有丰富的叶酸，不仅如此，猕猴桃还含有人体所需的十七种氨基酸还有锌和硒等多种矿物质、微生素。桃子的营养价值也很高，不仅含有丰富的叶酸，而且还含有多种维生素和果酸，特别是含铁量特别高高，对于缺铁贫血的人来说尤其适合食用。梨是我们日常生活中最常见的一种水果了，它不但含有丰富的叶酸，还含有大量的蛋白质葡萄糖、苹果酸、和胡萝卜素等多种维生素和矿物质，可以帮助我们很好地解渴，还可以润肺化痰、滋阴清热，对于孕妇来说也是很好地一种水果。

含叶酸多的水果排行榜，什么水果含叶酸最多

随着优生优育概念的普及，越来越多备孕女性注重叶酸的补充。胎儿在母体早期发育时间内，需要进行神经管的发育与闭合，如果叶酸量不够，就会造成神经管闭合不正常，进而造成婴儿先天畸形，例如无脑儿，智力低下，脊柱裂等等。叶酸的补充途径，除了服用叶酸片以外，还可以食补的，比如水果，那什么水果含叶酸最多呢？这个问题都是很多妈妈关注的问题。下面我们就来一起了解下含叶酸多的水果排行榜吧。

一般的新鲜水果中都会含有比较丰富的叶酸的，比如柚子，橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杏、芒果柠檬、杨梅、山楂、梨、石榴、海棠、酸枣、葡萄、猕猴桃、胡桃等。要说其中哪种水果含叶酸最多的话，那当属柚子了。并且柚子不仅叶酸含量非常多，热量还很少，对于血糖高的朋友们来讲适量的食用柚子也是非常合适的。另外，香蕉中也含有大量的叶酸，且香蕉中的锌元素含量也非常丰富，女性朋友们合理补充锌元素也能够让身体变得更加健壮。大家如果想要补充叶酸，也还可以多吃一些橘子。

此外，其实在芒果当中也含有大量的叶酸，又有止血的功效，但是芒果这种水果很湿热，一般人平时都不适合多吃，更不用说备孕期的女性了，她们更加不适合多吃。

俗话说药补不如食补，但是对于补叶酸，这句话不尽然，因为按咱们中餐的烹饪方式会使得食材中的叶酸流失很多，不过对于一般人，影响不大，注重膳食均衡就好。但是若是对于孕妇或其他叶酸缺乏的人来说，补充叶酸的话还是吃叶酸片等会比较好。

叶酸低吃什么好，富含有叶酸的食物和水果

随着时代的进步，人们的生活规律全都已经打乱了，当然也包括饮食规律在内。由于长期的饮食问题，导致了大多数人的营养不良，体内的叶酸不足，从而使身体出现各种各样的毛病。所以就有人想补充叶酸了，但是人们对叶酸的了解又很少，所以许许多多的问题也就出现了，例如，叶酸低的话吃什么会比较好，那些食物富含有叶酸，下面我们就一起来了解一下吧。

叶酸是一种对于每个人来说都是不可缺少的维生素，一般来说，当人体缺乏叶酸的时候，人们都会选择服用叶酸片来补充叶酸，但是有的人群是不属于需要多补充叶酸的人群，或者说是属于需要大量补充叶酸的人群，这类的人群需要谨慎服用叶酸，若不能准确地判断自身的情况，一定要咨询医生的意见，这种情况按照医生说的来做就好了，毕竟医生说的话还是比较有权威的。

如果体内缺乏的叶酸不是特别的多的话，我还是建议大家多吃蔬菜和水果，我们日常生活中吃的瓜果蔬菜都是含有叶酸的一些食物，其中一些含量高的食物有，芦荟、燕麦、西蓝花、胡萝卜以及奇异果。

富含叶酸的食物有哪些，吃什么食物补充叶酸最好、最快

叶酸属于维生素b群，在水果和蔬菜中常见，对准妈妈而言，怀孕前三个月就要开始补充叶酸，怀孕后三个月也要继续摄入叶酸，这样才能保证肚子的宝宝正常健康地发育，因为叶酸最大的作用，就是预防胎儿在发育期出现畸形和病变。其实生活中很多食物都含有叶酸，孕妈妈们除了药补外，还可以通过这些食物来补充叶酸，那富含叶酸的食物有哪些呢，孕妈妈吃些什么食物补充叶酸最好最快呢？下面我们就一起来了解一下，孕妈妈们了解后就可以好好安排自己的餐单。

由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，需要不断地从食物中进行补充，可以多吃以下几种类型的食物：

1、应季的绿色蔬菜，比如油菜、青菜、西红柿、小白菜、南瓜、菠菜、西兰花等等。

2、应季的新鲜水果，比如桃、苹果、杏、香蕉、李、葡萄、桃子等。

3、豆类食物和坚果类食物，比如黄豆、豆制品、核桃、松子等。

4、稻麦等食物，比如糙米、大麦等。不过要注意虽然燕麦中富含叶酸，但是不可以吃得过多，一旦吃的过多，易引起腹胀、胃痉挛等，严重的可能会引起滑肠、催产等。所以，孕妇忌吃燕麦。

5、鸡鸭鱼肉、动物的肝脏，动物的肝脏是最富含叶酸的。

以上都是富含叶酸的一些食物，不过要注意，肉类和青菜要均衡搭配，不要偏食、挑食，吃的食物要尽量种类丰富，不能只为了补充叶酸，就只选富含叶酸的食物。

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2——3天后叶酸损失50％——70％；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%——95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

黄豆中含有丰富的叶酸，其次菠菜、绿菜花等等绿色蔬菜中都含量丰富，但是由于在高温时会损失掉叶酸，所以，为了能安全的补充足够的叶酸，建议可以服用专门的叶酸片，如北京大学制药厂的斯立安，每天吃1片（0.4mg）。

猕猴桃（又叫奇异果）是一种营养颇高的保健水果，因含有大量叶酸，固有″天然叶酸大户″之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。其次，多食用菠菜、芦笋等深绿色蔬菜，这些普遍都含有丰富的叶酸，豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也富含叶酸。

叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。若在孕妇的饮食中适当增加这些食物或者给予一定量的叶酸，对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。