因为羊奶粉比较容易吸收,牛奶粉相对来说有点硬,不太容易消化。
如果宝宝胃肠功能不是特别好,可以考虑给宝宝喝羊奶粉。如果宝宝经常会出现肚子不舒服、大便的改变,可能是和胃肠功能不好、脾胃不太好有关系。
羊奶,毫无疑问。现在,各种奶制品五花八门,什么牛奶、羊奶、驼奶,各种乱七八糟的奶。当然,占据主流地位的,当然还是牛奶和羊奶。
有很多家长,在选择羊奶还是牛奶的时候,会不知道应该如何选择。那么,我们下面就来分别说一下,牛奶和羊奶的区别。
首先,牛奶富含丰富的蛋白质,并且微量元素也很丰富。牛奶中含有丰富的乳糖,口感也不错。而且,牛奶口感醇香且没有异味,对人的味觉比较友好。
至于羊奶,羊奶中含有丰富的维生素E。在抗衰老方面,羊奶的表现比牛奶要好很多。羊奶中含有一定量的上皮细胞,可以修复人体的皮肤。当然,这个修复肯定不会像变法术一样。喝下去,皮肤马上就长好了,那是不存在的。
其次,羊奶属于温性奶,就像羊肉一样,属于温性。所以,羊奶也和羊肉一样,对人体具有滋补的作用。因此,多喝羊奶,能养人。
而且,羊奶在提升人体免疫力方面,比牛奶优秀。而且呢,羊奶中蛋白质的含量,也要高于牛奶。
羊奶中的钙质,也比牛奶要更加丰富一些。羊奶中还有一定的活性免疫球蛋白,也就是这个,可以增强机体免疫力。
最重要的一点,我国有相当一部分人有乳糖不耐症。比如说我,就有乳糖不耐症。这种人群,是不能喝牛奶的。
一喝牛奶,就有可能肚子疼加腹泻。但是,喝羊奶,就不会有这种现象出现。哪怕是刚挤出来的新鲜羊奶,喝下去也不会出现肚子疼的现象。
那么,羊奶就一点缺点都没有吗?不,不可能的。
牛奶口感香醇,闻起来是属于奶的醇香。但是羊奶不一样,羊奶很膻,就像羊肉一样,从口感到气味,都像羊肉一样膻。
一般人是喝不进去的,所以,还是自行选择吧。能喝羊奶的,当然是羊奶最好。喝不来羊奶的,选牛奶也不错。
羊奶中含有A2酪蛋白,具体详解如下:
羊奶的几大优势
从营养价值来看,羊奶无论蛋白质脂肪,或者矿物质都高于牛奶,含有丰富的天然乳铁蛋白,乳铁蛋白可以提高人体免疫力,通常在妈妈初乳里含量比较高,常乳期会下降;
羊奶是天然的A2蛋白,但是A2蛋白只有30%的牛才能产出,70%的牛奶都是A1型
A1 ,A2蛋白是什么呢?
β-酪蛋白分为A1型和A2型,A1型β-酪蛋白不易消化,
A2型β-酪蛋白更自然亲和
相比牛奶,羊奶都是A2 β-酪蛋白,更好消化吸收
在消化吸收方面羊奶不仅仅有A2蛋白的优势,羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小1/3,经试验证明,两小时内,母乳和羊奶的消化吸收率可以达到50%,而牛奶只能达到35%,证明羊奶的吸收率更接近母乳[1],并且羊奶中短链脂肪酸的占比更高,短链脂肪酸由于碳链比较短,相对于牛奶里的中长链脂肪酸更容易消化吸收
4.羊奶的清酪蛋白比更有优势,清酪蛋白比就是乳清蛋白和酪蛋白的比例,我们以母乳作为参考,母乳清酪比是60:40,牛奶是15:85,而羊奶则是25:75,更接近母乳,所以也更容易消化吸收
5.相对牛奶来讲,羊奶对于敏感性的宝宝会更适合。
有部分宝宝对牛奶粉容易过敏,这主要是因为牛奶里面as1-酪蛋白是主要的蛋白过敏原之一,含量高达38%,而羊奶中as1-酪蛋白仅含有5.6%,更适合容易过敏的宝宝。
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