普通的雀巢咖啡含咖啡因量是≤0.3/100g。适量的咖啡因摄取对普通大多数的人都是安全的。可能会有一些人群对咖啡因较一般人敏感，与那些对咖啡因不太敏感的人相比，这类人群可能会对少量的咖啡感到不适。通常情况下，孕妇和老年人可能会相对更加敏感一些。
咖啡中除含有咖啡因之外，它还含有对人体健康有利的多种生物活性物质和营养素，如抗氧化物质、矿物质、烟酸和内脂。咖啡能提高警觉性，让我们更有效地利用前额部的大脑皮层，提高注意力和记忆力。
关于咖啡因，人们从古代的时候起就开始饮用咖啡类的饮品了。咖啡因是咖啡中的天然含有的成份。人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。而一些常见的食品，如巧克力、可乐中都含有少量咖啡因。
咖啡因的来源：
世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆（咖啡树的种子），同时咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法，甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别。一般来说一杯咖啡中咖啡因的含量从阿拉伯浓缩咖啡中的40毫克到浓咖啡中的100毫克。
深焙咖啡一般比浅焙咖啡的咖啡因含量少，因为烘焙能减少咖啡豆里的咖啡因含量。阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常比中果咖啡低。 咖啡也含有痕量的茶碱，但不含可可碱。
茶是另外一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，决定于制茶的强度。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。
茶的制作对于茶有很大影响，但是茶的颜色几乎不能指示咖啡因的含量。日本绿茶的咖啡因含量就远远低于许多红茶，例如正山小种茶，几乎不含咖啡因。
以上内容参考 雀巢官网-有关咖啡
以上内容参考 百度百科-咖啡因
雀巢咖啡罐装180ml咖啡因含量400毫克。1、不同款的咖啡因含量不同，罐装的是400毫克，瓶装的是350毫克，袋装的是200毫克。
2、雀巢咖啡的起源是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题，迎来了83年历史。现今，全球消费者每一秒钟就饮用5，800杯雀巢咖啡，各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。
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