蓖麻,相信很多人见过,特别是80、70后那些年纪大一点的人,因为蓖麻曾经在农村广泛种植过。就算没有见到过,也应该听说过,毕竟蓖麻出现在我们小学的课文里面,这节课文还要求小朋友必须会背诵。之所以有人说蓖麻是生化武器,是因为蓖麻的种子含有毒性,发生过中毒致死事件。
蓖麻原生于非洲,现在遍布世界各个大洲。蓖麻是一年生或者多年生的草本植物,在气温低的北方地区一般一年生,在气温高的南方地区一般多年生。尽管是草本植物,蓖麻却可以长成庞然大物,最高可达5米,可以吊打很多木本植物。种植蓖麻的花期一般在5月份到8月份,果期一般在7月份到10月份;野生的蓖麻有部分品种终年开花,四季挂果。蓖麻的果实比较萌,周身软刺,类似海胆,果实成熟之后,会开裂,露出里面的蓖麻子。
蓖麻子(蓖麻种子)含有剧毒,这是有人说蓖麻是生化武器的原因。蓖麻子里面有两种成分具有毒性,分别是蓖麻毒蛋白和蓖麻碱。这两种成分的毒性都非常强,成年人和儿童一旦误食生蓖麻子,就会有性命之忧。非洲野生的蓖麻子毒性最强,2颗就能让成年人死亡,儿童仅需1颗;国内种植的蓖麻子毒性没有那么强,但成人误食10多颗也会死亡,儿童几颗就会致死。
蓖麻毒蛋白,是毒性最烈的天然毒素之一,7毫克便可致人死地。蓖麻毒蛋白由全毒素、毒类素、凝集素三种成分构成,可严重破坏和分解哺乳动物的真核细胞。蓖麻碱有剧毒是因为它的分子中,含有氰基。氰基化学物,大多都有剧毒,蓖麻碱也不例外。同时具备两种剧毒的可以致死的天然毒素,是人们认为蓖麻是生化武器的主要原因。据说二战的时候,有国家试图利用蓖麻子的毒素来研发生化武器,只不过最后没有成功而已。
误食了生蓖麻子,一般不会立马中毒,大多会有24到72小时的潜伏期,其中18到24小时,最为高发。一开始是喉咙不舒服,有恶心感,慢慢会发展到上吐下泻,再严重就会便血尿血尿蛋白、休克昏迷,最终会因重要器官(心肝肾等)严重衰竭而死。一旦发生蓖麻子中毒,建议尽快送医院。尽管服米汤、喝牛奶、洗胃催吐等办法,对解除蓖麻子中毒有帮助,但医院才是最专业的,可把致死风险降至最低。
尽管蓖麻子的毒性非常强烈,不过作为天然的毒素,还是很容易破坏或者分解的。相关的研究表明,高温是破坏蓖麻子毒素的最简单办法。在水里面煮沸两个小时,或者用锅热炒可以让蓖麻子无毒化。湖州农村就有炒蓖麻子吃的传统,基本上不见中毒事件。不过,笔者不建议任何食用蓖麻子的行为。
蓖麻子毒素尽管剧毒,会致人死地,不过如果用得好,好处也不少。蓖麻毒蛋白可以用于治疗癌症。蓖麻毒蛋白对某些恶性肿瘤细胞,有非常强烈的致毒性,灭杀恶性肿瘤细胞的效果非常好,因而被广泛用于恶性肿瘤的临床治疗中。蓖麻碱的作用也不输于蓖麻毒蛋白,蓖麻碱被广泛应用于农药杀虫领域,它最大的优点是——杀虫效果好,却不会伤害植物,短时间内可降解。
蓖麻毒素是一种剧毒蛋白质,该毒素损伤肝、肾等器官,发生出血、变性、坏死病变,抑制麻痹心血管和呼吸中枢,是致死的主要原因之一。人只要误食数粒蓖麻子,便有可能死亡。②中毒与解毒蓖麻子中所含毒质受热后即破坏。故中毒者多为生食后发生。曾报告3例小儿,生服蓖麻子仁2~7粒后发生持续呕吐,并伴腹痛,其中1例严重者神志模糊,出现脱水征象,手足发冷,瞳孔散大,对光反应迟钝。经按一般中毒常规处理及对症治疗,均渐恢复。
一直不大明白,小时候房前屋后都有那种叫蓖麻的东西,好像不是家里专门种的,也没什么用处,但也没人去铲除它们。这玩意儿,留着它们干嘛?
吃一小口就致命:毒鹅膏蘑菇
胶州一对11岁和6岁的小姐妹误食了同学给的蓖麻子,三个孩子都出现中毒现象,其中姐妹俩分别吃了四粒和三粒,中毒严重,被送到青岛市妇儿医院重症监护室抢救,经过全身的血液净化,目前生命体征暂时平稳,但仍未完全脱离生命危险。
毒鹅膏是已知的毒菇中最毒的一种菇类,其中最著名品种是被称作“毁灭天使”系列的鳞柄白鹅膏、死亡天使和白毒伞,进食大约30克或者半个菌盖可以足以致命。
数粒便可致人于死地:蓖麻子
蓖麻子(castorbean)俗称大麻子,是蓖麻的果实,为油料作物。蓖麻全株有毒,其有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。蓖麻毒素2mg,蓖麻碱0.16g可使成人致死。小儿服生蓖麻子3~5颗即可致死。蓖麻毒素及蓖麻碱加热后可以破坏而解毒。蓖麻子毒素是一种细胞原浆毒,可损害肝、肾等实质脏器,并有凝集、溶解红细胞的作用,也可麻痹呼吸及血管运动中枢。
一颗可致命的美丽红豆:鸡母珠
不能乱吃!误食蓖麻子,胶州留守小姐妹中毒险丧命
胡萝卜家族有两个大名鼎鼎的“杀手”:毒芹和水毒芹。水毒芹被美国农业部列为“北美地区毒性最强的植物”,其含有的毒芹素能够破坏中枢神经,导致误食者癫痫发作,症状包括丧失意识以及肌肉剧烈收缩。并最终死亡。
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