冲泡羊奶粉后奶瓶壁上有沙样不溶解的颗粒,是什么呀

冲泡羊奶粉后奶瓶壁上有沙样不溶解的颗粒,是什么呀,第1张

您好

这种奶瓶壁上的小颗粒是淀粉晶体和LCP因子。如果这些颗粒在奶瓶壁上是均匀分布的就属于正常现象。

因为奶粉不允许添加助溶剂所以可能会有少许淀粉挂壁。PRE段不含淀粉(爱他美1段、2段、3段中因儿童成长阶段所需不同故含有淀粉),所以您冲泡PRE段后看不到淀粉晶体。

LCP因子也可能造成轻微挂壁现象,LCP因子作用是促进宝宝智力和神经系统发育,这是一种从鱼油中提取的物质,类DHA和AA,但是比DHA更加稳定和安全。旧版1+没有LCP,所以挂壁现象不严重。

冲泡奶粉的水温应该足够高,一般不应低于四十摄氏度,这样淀粉和LCP因子的晶体就会溶解的更充分。如果您发现大量的“水晶挂壁”,主要原因可能就是冲泡奶粉的水温偏低。

望采纳

奶瓶上的颗粒可能是奶粉没有充分泡开而残留下来的。

不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。

冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力,否则可能产生气泡,引起胀气。


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