1 桑葚(干) 486 (毫克)
2 红果(干) 440 (毫克)
3 桂圆(干) 206 (毫克)
4 桂圆肉 120 (毫克)
5 酸枣 95 (毫克)
6 椰子 90 (毫克)
7 葡萄干 90 (毫克)
8 杏干 89 (毫克)
9 红粉皮石榴 76 (毫克)
10 石榴(均值) 71 (毫克)
11 玛瑙石榴 70 (毫克)
12 青皮石榴 68 (毫克)
13 黑枣(有核) 66 (毫克)
14 密云小枣 66 (毫克)
15 黑枣(无核)[乌枣] 63 (毫克)
16 黑醋栗[黑加仑] 59 (毫克)
17 面蛋 56 (毫克)
18 柿饼 55 (毫克)
19 沙棘 54 (毫克)
20 乐陵枣 52 (毫克)
蔬菜有白菜、黑笋、蕨菜、菠菜、白笋、金针菜、毛豆、油菜、菜花等。水果有火龙果、雪梨、柿子、桑葚、红果、桂圆、龙岩、酸枣、椰子、石榴、葡萄、沙棘、杏子、杨梅、无花果、枇杷、蓝莓、山竹、木瓜等。关于磷元素的发现，还得从欧洲中世纪的炼金术说起。那时候，盛行着炼金术，据说只要找到一种聪明人的石头─哲人石，便可以点石成金，让普通的铅、铁变成贵重的黄金。炼金术家仿佛疯子一般，采用稀奇古怪的器皿和物质，在幽暗的小屋里，口中念着咒语，在炉火里炼，在大缸中搅，朝思暮想寻觅点石成金的哲人石。
1669年，德国汉堡一位叫布朗特（BrandH）的商人在强热蒸发人尿的过程中，他没有制得黄金，却意外地得到一种像白蜡一样的物质，在黑暗的小屋里闪闪发光。这从未见过的白蜡模样的东西，虽不是布朗特梦寐以求的黄金，可那神奇的蓝绿色的火光却令他兴奋得手舞足蹈。他发现这种绿火不发热，不引燃其它物质，是一种冷光。于是，他就以“冷光”的意思命名这种新发现的物质为“磷”。磷的拉丁文名称Phosphorum就是“冷光”之意，它的化学符号是P，它的英文名称是Phosphorus。
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